Не железный дровосек, или Вся правда про анемию
Не железный дровосек, или Вся правда про анемию
07/10/2008
КОСИНОВА Светлана
220

Оптимальным уровнем гемоглобина для детей до 6 лет является содержание его выше 120 г/л.

Дети, страдающие от нехватки железа, гораздо чаще болеют простудой и гриппом, повышается их восприимчивость к вирусному гепатиту. Кроме того, у них нарушается развитие нервной системы, замедляется становление речи и логического мышления, хуже развивается интеллект, затруднено обучение.
Железодефицитная анемия, в дословном переводе с греческого - бескровие, малокровие, бывает двух видов: «явная» и «скрытая» (латентная). При последней анализ крови на гемоглобин не выявляет заболевание.
Для точной постановки диагноза необходимо определить ферритин сыворотки крови: если у ребенка до года он ниже 30, это говорит о дефиците железа. Так, в Москве такой анализ проводят в Институте детской гематологии по направлению лечащего врача. Если выявляется анемия «явная», малышу назначается специальная диета и препараты железа в полной дозе, если же «скрытая» - в полной дозе.
Как только уровень железа в организме повышается, у ребенка исчезает мышечная слабость, приходит в норму работа многих гормонов и ферментов, активизируется обмен веществ, укрепляется иммунная система.

У детей 6-9 месяцев анемия - явление довольно частое, так как в этот период исчерпываются материальные запасы железа, а необходимое количество мяса малыш, по каким-либо причинам, не съедает. К тому же, большой процент детей относится к группе риска, в том числе малыши, рожденные в результате неблагоприятно протекающей беременности или проблемных родов, недоношенные младенцы. Начиная вводить грудничкам прикорм, не стоит забывать, что детям до 9 месяцев (а лучше и до года) ни в коем случае нельзя давать кефир. А цельное коровье молоко не рекомендуется использовать даже для приготовления каш. Постарайтесь не «увлекаться» творогом: его рекомендуется вводить в рацион малышей не ранее 6-месячного возраста (30 г - до 9 месяцев, 50 г - после).
В грудничковом возрасте коррекция анемии, в основном, проводится с помощью продуктов питания. При грудном вскармливании железо усваивается из материнского молока, при искусственном - есть риск возникновения нехватки этого элемента, поэтому многие смеси для детей первого полугодия жизни обогащены железом и подразделяются на низко-, средне- и высокожелезистые. Российские врачи рекомендуют, в основном, среднежелезистые смеси (0,6-0,7 мг железа на 1 литр). Это обусловлено тем, что детям четырех первых месяцев жизни избыток этого элемента вреден из-за его низкой усвояемости (всего 10%) не до конца сформированным организмом. В этом возрасте потребность грудничка в железе невысока еще и потому, что не до конца исчерпаны запасы, переданные организмом матери. Когда малыш подрастает, требуется коррекция его питания железосодержащими смесями и кашами, так как мясные блюда - основной источник железа - вводятся в рацион только с семи месяцев. Врач-педиатр решает, нужно ли для профилактики назначать дополнительные препараты железа.
Дефицит железа возникает также у детей во время интенсивного роста, при несбалансированном питании или недостаточном количестве поступающего с пищей железа, при нарушении процесса усвоения этого элемента организмом и в результате сильной кровопотери.
Бытует мнение, что при железодефицитной анемии нужно обогащать рацион гранатами, орехами и гречкой. Эти продукты не возбраняются, они действительно богаты железом, но из них всасывается всего 1-2% этого элемента, а из мяса железо усваивается в 20 раз больше. Поэтому, если вы размышляете, на что потратить деньги, купите лучше мясо кролика или индейки. Кроме того, всасывание 6 мг железа обеспечивают: 30 г печени, 120 г говядины, 2 г яйца, 210 г хлеба из муки грубого помола, 150 г абрикосов, 480 г вареного гороха. Из круп предпочтительнее гречневая: в ней содержится фолиевая кислота, стимулирующая образование гемоглобина. Некоторые фрукты, ягоды и овощи богаты железом, но усваиваются из них не более 1-3%. Тем не менее, такие продукты, как фундук, чеснок, свекла, черная смородина, садовая земляника, дыни, редис, помидоры, картофель, крыжовник, тыква, перец сладкий, зеленый горошек, абрикосы, капуста белокочанная, виноград, зелень петрушки и лука, могут стать хорошим дополнением к необходимым малышу мясным блюдам.

Хотелось бы предостеречь мам вот от какой проблемы. Очень часто на содержание и качество всасывания железа влияет способ обработки продукта и приготовление. Так, например, мясо кролика не следует тушить в молоке, таким образом ухудшая всасываемость железа из этого продукта. Другие белковые продукты также значительно снижают «железную» ценность мясного блюда. Сочетание мясо - хлеб не рекомендуется по той же причине, поэтому вместо котлет предложите ребенку протертое мясо и субпродукты, смешанные с овощным пюре.
Введение в рацион крохи богатых железом продуктов не может вызвать передозировки этого элемента в организме. А ребенку, который не жалует мясо, можно давать железосодержащие витаминно-минеральные комплексы и гематоген для профилактики без специального назначения врача. Доза железа в них не лечебная, а профилактическая. Как видите, уберечь своего малыша от железодефицитной анемии не так сложно.
Просто надо помнить о некоторых правилах приготовления продуктов и следить за сбалансированным питанием чада.

Вам также будет интересно
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Такая женская мигреньЧитать статью
Почему костюмы единорога так популярны?Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.