Как выбрать безопасную посуду?
Как выбрать безопасную посуду?
25/04/2018
131

Особенности выбора посуды

Сегодня на кухне любой хозяйки можно найти алюминиевую, эмалированную, чугунную и стальную посуду. Также практически у каждой женщины есть сковородки с антипригарным покрытием и пластиковые тарелки. Далеко не все из этого списка можно считать безопасным для ежедневного использования.

Алюминиевая посуда считается наиболее опасной для здоровья. Дело в том, что алюминий постепенно накапливается в организме и может провоцировать образование раковых клеток и вызывать болезнь Альцгеймера. В алюминиевых кастрюлях категорически не рекомендуется готовить овощные, кислые и острые блюда. Также ни в коем случае нельзя чистить такую посуду абразивами, чтобы не поцарапать ее.

С большой аккуратностью нужно использовать сковороды с тефлоновым покрытием. Обычно их изготавливают из алюминия и покрывают таким антипригарным покрытием для того, чтобы на сковороде не пригорало мясо и другие продукты. Однако на сковороде с поврежденным тефлоновым покрытием опасно готовить, поскольку под воздействием температуры начинает выделяться перфороктановая кислота, вызывающая рост раковых клеток и проблемы с иммунной системой.

Наиболее безопасной считается посуда из чугуна, стекла и керамики. Чугунная посуда отличается большим весом, не боится механических повреждений и не выделяет токсические вещества под действием высоких температуры. Что касается керамической посуды, то она является наиболее экологически чистой, отличается высокой прочностью, в ней не образуется накипь и дольше хранятся молочные продукты.

Правильно подобранная сковорода и кастрюля позволят быстро готовить вкусные и полезные блюда. При этом важно не только выбрать подходящую посуду, но и уметь правильно ухаживать за ней.

Вам также будет интересно
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Такая женская мигреньЧитать статью
Почему костюмы единорога так популярны?Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.