Запеканка творожная. Рецепты

Запеканка творожная с вареной морковкой и грушей

Продукты:

творог - 400 г,

морковь вареная - 2 шт.,

груша - 1 шт.,

крупа манная - 2 ст. ложки,

яйца - 2 шт.,

масло сливочное - 2 ст. ложки,

сахар - 4 ст.

ложка, ванилин, соль по вкусу

Творог протрите через сито, добавьте соль, сахар, ванилин и сливочное масло. Грушу очистите и натрите на мелкой терке. Морковь натрите на крупной терке, соедините с творогом, грушей, манной крупой, добавьте яйца и перемешайте.
Полученную массу выложите в смазанную маслом форму, запекайте до золотистого цвета.

Рецепт прислала Иванченко Валентина

Творожная запеканка

Яйца – 3 шт.

Творог – 400г

Кефир или молоко – 0,5 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Ванильный сахар – 1 ч.ложка

Разрыхлитель для теста – 0,5 ч. ложки

Манная крупа – 3 ст. ложки

Растительное масло

Яйца взбить с сахаром , добавить творог, кефир(молоко), разрыхлитель для теста, ванильный сахар, манку. Всё хорошо перемешать. Можно добавить изюм, курагу, чернослив. В форму для выпечки выложить полученную массу. Выпекать в духовом шкафу до готовности.

Рецепт прислала Феоктистова Ольга

Творожная - лимонная запеканка

Надо:

Творог-2 пачки
2 яйца
сахарный песок по вашему вкусу
манная круппа-5 столовых ложек
цедра одного лимона
кусочек сливочного масла для смазывания формы
джем, варенье-по желанию.

Приготовление:

Растираем творог, добавляем сахар и яйца. Потом добавляем манную крупу, чтобы масса получилась как "хорошая густая сметана". После этого кладем цедру одного лимона. Все хорошо перемешиваем. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Выпекаем запеканку в духовке при 160⁰ - 40 минут, до золотистой корочки.

Вместо лимонной цедры можно добавлять много-много всего!
Например,
-апельсиновую цедру
-апельсин+лимонную цедру
-ванильный сахар
-изюм
-курага (только надо меленько-меленько её порезать)

Рецепт прислала Архипова Елена

Творожно-маисовая запеканка

2 банки кукурузы
500 гр творога
4 яйца
300 гр тертого сыра
пачка пекарского порошка
4 ст. ложки муки

Все ингредиенты перемешать, максимальное время затрачивается на открывание банок!
Выпекать прири 140 - 150 градусах выпекать 120 минут.

Рецепт прислала Лариса