Творожный пудинг с морковкой

Ингредиенты:

100 г творога

1/4 моркови

1 чайная ложка сливочного масла

1 столовая ложка панировочных сухарей

1 столовая ложка сметаны

1/2 яйца

щепотка сахара

соль на кончике ножа

Приготовление:

Творог протереть через сито и смешать с панировочными сухарями, яичным желтком, сахаром и натертой на мелкой терке тушеной морковью. В последнюю очередь осторожно влить взбитый в густую пену яичный белок. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, закрыть крышкой и поставить на 40–50 минут варить на пару. Перед подачей на стол полить сметаной.