Детское оливье

Ингредиенты:

40 г вареного мяса
1/2 картофелины
1/2 огурца
1/4 яблока
3 листика зеленого салата
2 столовые ложки сметаны
соль на кончике ножа

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками поперек волокон. Картофель помыть, очистить от кожуры, отварить на пару, после чего измельчить. Огурец и яблоко помыть, очистить от кожицы, у яблока удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Листья салата помыть проточной водой, нарезать тоненькими полосками. Смешать все компоненты. Посолить. Салат заправить сметаной.