Готовим полезный завтрак для школьника в мультиварке
Готовим полезный завтрак для школьника в мультиварке
15/08/2014
357

 zavtrak

 

С переходом на новую ступень обучения нагрузка и количество уроков увеличиваются. Поэтому важно, чтобы день каждого ребенка начинался с питательного и плотного завтрака, ведь еда в школьных столовых зачастую оставляет желать лучшего.

От завтрака напрямую зависит настроение на целый день, а значит, он должен быть не только полезным, но и любимым. По утрам школьники нередко отказываются от еды, если с блюдом им не угодили, поэтому для многих мам актуален вопрос «Что приготовить, чтобы ребенок все съел?».

 

Шеф-повара компании POLARIS  решили сделать кулинарную «подсказку» для родителей и подобрали рецепты, которые понравятся детям и взрослым. Блюда можно не только съесть утром, но и взять с собой в школу. К тому же их приготовление не займет много времени – все инструкции адаптированы для мультиварки. Этот прибор выполнит основную работу, и мамам не придется стоять у плиты.

 

Завтрак перед школой

Все начинается с утра! Первый прием пищи должен быть полезным для здоровья и при этом достаточно плотным, ведь следующий полноценный перекус произойдет не скоро. Идеальные варианты – разнообразные каши, омлеты, гренки, яичницы, йогурты, блюда из творога, цельнозерновые мюсли или хлопья.

Каши

Заряжающая энергией и богатая питательными компонентами каша – вот полноценный завтрак для школьника. Используйте овсяную, пшенную,
рисовую или любую другую крупу. Чтобы столь не любимая многими детьми манная каша стала вкусной, «покрасьте» ее вареньем, а для юных гурманов попробуйте сделать «крупеник», смешав гречневую кашу с творогом. В кашу можно добавить сухофрукты – курагу, изюм или инжир. В них содержится большое количество кальция, который необходим детскому организму.

 

Рецепт «Манная каша с фруктами в мультиварке»


Время: 20 минут 

Порции: 2

Ингредиенты:

0,5 стакана манной крупы

250 мл молока

1 ст. л. сахара

100 г сливочного масла

400 г вишневого компота

400 г абрикосового компота

Приготовление:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.Из компотов слить в кастрюлю мультиварки сироп, добавить молоко и в режиме «Мультиповар» при
температуре 140°С довести до кипения.
Всыпать тонкой струйкой манную крупу, перемешать.Добавить в кашу сахар, сливочное масло и фрукты из компота. Перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 100°С 7 минут.Разложить по тарелкам.

Рецепт подходит для мультиварок POLARIS с режимом «Мультиповар».

 

Омлеты

Омлет – это источник белка и заряд бодрости на весь день! Его можно готовить как отдельное блюдо, так и с разными начинками: мясными или овощными.

 

Рецепт «Паровой омлет для детей»


Время: 20 минут

Порции: 1

Ингредиенты:

2 яйца

1/3 стакана молока

соль на кончике

5 г сливочного масла для смазывания чаши

Приготовление:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Разболтать яйца вилкой или венчиком до однородности, влить молоко, посолить по вкусу и перемешать. Не следует взбивать омлет миксером, здесь не нужна чересчур воздушная смесь.

Вылить омлетную смесь в чашу. Она должна быть заполнена не более чем на половину высоты, поскольку омлет поднимется.

Включить программу «Мультиповар». Готовить 15 минут при температуре 120°С.

Перевернуть силиконовую форму на тарелку и аккуратно снять ее. Подавать сразу.

 

Творожные запеканки

Если дети не хотят есть творог, приготовьте им вкусную творожную запеканку. Такой завтрак не оставит равнодушными даже самых знатных приверед.

 

Рецепт «Пестрая фруктово-творожная запеканка в мультиварке»


Время: 45 минут

Порции: 2

Ингредиенты:

500 г творога

3 яблока

3 банана

3 апельсина

200 г консервированных вишен

1 яйцо

3 ч. л. крахмала

3 ч. л. меда

3 ч. л. лимонного сока

щепотка сахара

1 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. панировочных сухарей

Приготовление:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Яблоки вымыть, бананы и апельсины очистить от кожуры. Яблоки нарезать на тонкие дольки, бананы и апельсины – кружками. Вишни откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями – яблоки, апельсины, бананы, вишню.

Отделить желток от белка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Подсластить по вкусу сахаром. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.

Полученную массу выложить на фрукты и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120°С 30 минут.

Рецепт подходит для мультиварок POLARIS с режимом «Мультиповар».

 

Овсянка & бананы – идеальное сочетание!


Врачи-диетологи сходятся во мнении, что на завтрак надо обязательно есть кашу, желательно овсянку. В ней много клетчатки и растворимых пищевых волокон, стимулирующих обмен веществ и тонус сосудов, что важно для эффективной умственной деятельности. А лучшим утренним фруктом специалисты называют бананы. Помимо крахмала, который хорошо действует на слизистую желудка, эти плоды содержат вещество хармин. Оно усиливает выработку гормона позитива — серотонина. Стоит перекусить бананом с утра, если школьник взволнован, например, перед контрольной или экзаменом. Сочетание овсянки и банана – один из вариантов питательного завтрака для ребенка!

 

Рецепт «Овсяные плюшки с бананом в мультиварке»

Время: 30 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

0,5 стакана овсяных хлопьев

1 стакан муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

0,25 ч. л. соды

щепотка соли

1 ч. л. молотой корицы

0,5 стакана молока

0,25 стакана йогурта

3 больших банана

1 яйцо

2 ст. л. растительного масла + для обжаривания

Приготовление:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить в чаше 1 стакан воды и проварить овсяные хлопья, 5 мин. Переложить в миску, добавить масло, перемешать и дать остыть.

Бананы очистить и размять в пюре. Перемешать до однородности с молоком

и йогуртом. Добавить овсяные хлопья и яйцо, еще раз перемешать.

Просеять в миску муку с разрыхлителем, содой, солью и корицей. Добавить

в приготовленную смесь и быстро замесить тесто.

В том же режиме разогреть в чаше масло. Порциями выкладывать тесто ложкой и готовить 2 мин. Перевернуть на другую сторону и готовить еще 1 мин.

Рецепт подходит для мультиварок POLARIS с режимом «Мультиповар».

 

Приятного завтрака!

Вам также будет интересно
Шпаргалка для мамы: как эффективно и правильно согреть замерзшего малышаЧитать статью
До трех еще раноЧитать статью
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.