Поиск

Всем по тыкве

20/01/2023
497

Знакомство малыша с тыквой, когда он перешел с баночного питания на взрослый стол, можно начать со сказки про Золушку. Помните, как этот чудо-овощ отвез девушку на бал? А кроме сказок, будьте уверены, малыш с удовольствием познакомиться с новым вкусом.

Нежную яркую мякоть этого овоща маленькие дети просто обожают за сладковатый вкус и яркий жизнерадостный окрас. Этот овощ употребляли в пищу еще наши далекие предки. Плоды тыквы очищали и пекли оладушки, хлеб, варили каши и варенье. Из семечек давили масло и ели вместо миндаля.


В первый раз

Прикорм, состоящий из гомогенизированного тыквенного пюре, можно предлагать малышу уже с 6-7 месяцев. Плод полностью безопасен и практически не содержит жира, так что и карапузам с повышенной массой тела она подойдет. Кожуру с овоща, который вырос у вас на огороде, снимайте тонким слоем, чтобы сохранить полезную клетчатку и минералы, а с покупных плодов – толстым слоем, чтобы полностью удалить запасы нитратов.


Богатый выбор

Для деток постарше тыква отлично может сочетаться со злаками, мясом, молочными продуктами и даже фруктами, поэтому рецептов из этого овоща великое множество. Диетические блюда также возможно приготовить из оранжевой царицы полей – это вкуснейшие и легкие супы.


Совет

Из-за того, что тыква низкокалорийна, ее используют при диетическом питании. Также она благотворно влияет на нервную систему, помогает при бессоннице и гиперактивности малышей.


То что надо!

Блюда же для детского стола совсем не ограничиваются супами и известной нам с детства тыквенной кашей, когда овощ использовался в качестве топинга к рисовой или пшенной крупе. Крохе можно предложить всевозможные десерты, запеченная тыква со сладкими добавками легко с этим справится, а еще овощем можно фаршировать пирожки, малышу также понравится интересный вкус нового блюда.


Фаршированная тыква

Фаршированная тыква


1 небольшая тыква, полстакана вареного риса, 100 г творога, 1 яблоко, 1 ст. л. изюма, 7 штук кураги, 1-2 ст.л сахара, немного корицы, пакетик ванильного сахара.

Приготовление

  • Тыкву почистите, срежьте верхушку, выньте семечки.

  • Творог протрите через сито, смешайте с рисом, добавьте нарезанного яблоко и курагу, посыпьте изюмом и сахаром, перемешайте, приправьте корицей.

  • Заполните тыкву начинкой, накройте «крышкой», смажьте оливковым маслом.

  • Поставьте в духовку на 35-40 минут.


Тыквенный торт

Тыквенный торт


250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст.л уксуса

Для крема:

700 г тыквы, 200 мл сливок, 3-5 ст.л. сахара

Приготовление

  • В муку добавьте яйцо, сливочное масло, уксус, воду, замесите тесто.

  • Приготовьте крем.

  • Тыкву протушите со сливками, добавьте сахар и взбейте.

  • Тесто распределите в форме тонким слоем, сверху положите крем.

  • Выпекайте в духовке 40 минут на среднем огне.


Бутерброды с тыквой

Бутерброды с тыквой


150 г тыквы, 50 г твердого сыра, 1 ч.л. сливочного масла, зелень петрушки

Приготовление

  • Тыкву запеките в духовке, протрите мякоть через сито.

  • Добавьте тертый сыр и сливочное масло, хорошенько перемешайте.

  • Намажьте тыквенную массу на хлеб или хрустящую булочку.

  • Готовые бутерброды посыпьте зеленью.


Тыквенный пудинг

Тыквенный пудинг


50 г тыквы, 1 яблоко, 1ст.л манной крупы, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, ½ стакана молока.

Приготовление

  • Кусочки тыквы залейте молоком, потушите до полуготовности, затем добавьте дольки яблок, чуть позже – манку.

  • Доведите до готовности.

  • Охладите, добавьте желток и взбитый белок и выпекайте в духовке на среднем огне около 30 минут.

Ложный круп, или когда и ночью трудно вдохнутьЧитать статью
Детский стоматологический центр, ждет васЧитать статью
Студия перманентного макияжаЧитать статью
Мама-волшебницаЧитать статью
Вакцинация детей от кори в Санкт-ПетербургеЧитать статью
Чем опасны грыжи у детей? Мнение хирургаЧитать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.