С 10 июня по 10 июля 2009 г. в сетях "Елки-Палки" и "Маленькая Япония" Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы проводит Фестиваль «Норвежская семга на гриле!».
«Наступило лето. Одна из первых ассоциаций с этим временем года связана с выездом за город на шашлык, - рассказывает Юлия Сельесет. - Не только мясо можно использовать для жаренья на углях - для шашлыка и гриля отлично подойдет норвежская семга. Фестиваль «Норвежская семга на гриле» в сети Ёлки-Палки и Маленькая Япония – это вкуснейшее рыбное барбекю, в меню которого пять новых блюд. Не нужно ждать выходных, чтобы отправиться на природу: на фестивале вы сможете насладиться прекрасным вкусом норвежской семги и получить заряд творческого вдохновения для приготовления рыбы на гриле у себя дома или на даче.»
С каждым годом в России продается больше свежей норвежской семги, которую хозяйки теперь всё чаще используют в качестве основного блюда. Результаты последних опросов НКВЭР российских потребителей показывают, что 30% россиян регулярно готовят норвежскую семгу на гриле. Следуя норвежской поговорке «Здоров как рыба», норвежцы также ежегодно увеличивают потребление рыбы на гриле. Эта еда сегодня считается одной из приоритетных в здоровом питании.
«Ничто так не улучшает аппетит, как свежий воздух, - говорит Светлана Галахова, руководитель отдела маркетинга сети трактиров «Ёлки-Палки». - Летний сезон в наших сетях «Ёлки-Палки» и «Маленькая Япония» уже начался, а с 10 июня по 10 июля мы решили предложить гостям новое меню из блюд с норвежской семгой на гриле. Для нас важно показать возможность работы с этим продуктом и дать клиентам выбор - все всегда знали и любили шашлык из мяса, теперь все знают шашлык из норвежской семги – ведь этой рыбы так много сейчас на рынке. Осталось теперь полюбить её ещё больше, и лучше всего сделать это в наших трактирах, заказав одно из блюд фестивального меню, поучаствовать в фотоконкурсе и выиграть путешествие в Норвегию.»
Во время фестиваля «Норвежская семга на гриле!» все желающие смогут принять участие в он-лайн конкурсе "Лучшее фото с летнего барбекю". А главным призом станет путешествие в Норвегию на двоих.