Праздничное меню от iCook™ – Салат столичный с перепелкой

Не так много дней осталось до национального праздника, который уже третий год подряд отмечают в России – День народного единства.

Какое же блюдо может быть самым народным как не любимый россиянами салат «Столичный». 

Как в свое время Минин и Пожарский изменили судьбу России, так и шеф-повар Алексей Семенов, специально для предстоящего праздника,изменил судьбу забытого салата «Столичный» - приготовил его с перепелкой.

Все рецепты, с участием эксперта по посуде iCook™ в России, шеф-повара Алексея Семенова,  Вы сможете найти на официальном блоге компании Amway (www.amwaytoday.ru).  В каждом видеоролике Алексей делится необычным, и в то же время несложным рецептом приготовления блюда с помощью посуды iCook™, которое как нельзя лучше подойдет к любому столу. 

Для приготовления салата Вам потребуются:

• Тушки перепелки – 3 шт.
• Картофель – 200 г
• Огурцы свежие – 400 г
• Корнишоны маринованные – 400 г
• Яблоко – 2 шт
• Салат айсберг – 1 шт.
• Масло оливковое – 1 бутылка
• Яйцо перепелиное – 10 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Соль
• Майонез

 Инвентарь:

• 4-х литровая кастрюля iCook™
• Сотейник  iCook™ 

Рецепт приготовления:

В 2-х уровневую кастрюлю iCook™ наливаем воды, доводим до кипения. Опускаем тушки перепелок вариться до готовности.  В это же время на 2-ой ярус выкладываем перепелиные яйца и нарезанные кубиками картофель и морковь.  Нарезанные овощи, приготовленные на пару, намного сокращают времени приготовления самого салата.

В большой сотейник iCook™ свежие огурцы и яблоки, очищенные от кожицы, нарезать кубиками. Корнишоны так же нарезать кубиками. Добавить небольшое количество репчатого лука.

Добавить небольшое количество салата Айсберг – порезать маленькими кубиками. 

Из кастрюли вытащить яйца и нашинковать их в сотейник. Мясо перепелки нарезать кубиками и добавить в салат. 

Порезать кубиками морковь и картофель. 

Добавить небольшое количество соли и заправить все легким майонезом. 

Взять маленькую глубокую тарелку, наполнить ее салатом до краев. Перевернуть в большую тарелку. Сверху украсить оставшимися перепелиными яйцами. 

Легкий салат столичный из перепелки готов. 

Приятного аппетита!