Блины на пиве

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 1 стакан пива

- 1 стакан молока

- 1 стакан муки

- 1 ст. ложка сахара (можно чуть больше, чтобы послаще были)

- 1/2 ч. ложки соды

- соль по вкусу

- 4 ст. ложки масла растительного

Приготовление:

1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно). За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.

2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.