Поиск

Чебуреки

07/08/2014
179

 

Для фарша можно взять любое мясо. Я беру свинину и курицу. На 600-700 граммов мяса нужно взять три средних луковицы, и обязательно добавить зелень кинзы и полчайной ложки семян кумина (зиры) соль, перец по вкусу. В готовый фарш вливаем 50 граммов воды и одну чайную ложку уксусной эссенции.

Для теста:   2 стакана муки, 1 яйцо, соль, вода. Замешиваем обычное пельменное тесто.

 Небольшие шарики теста раскатываем в тоненькую круглую лепёшку, на одну половину кладём фарш, накрываем другой половинкой и тщательно защипываем края. В сковороду наливаем растительного масла, нагреваем его и кладём чебурек. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Вам также будет интересно
Стильная школьная форма для мальчиков и девочек Читать статью
Ветряная оспа, или просто «ветрянка»Читать статью
Масло масляноеЧитать статью
Преимущества и недостатки контактных линз для детейЧитать статью
Первые прививки: помощь или вред?Читать статью
Пока одни дети играют в компьютерные игры, другие создают их сами: чем занять ребенка летом в городеЧитать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.