Формула здорового завтрака

Вода, вода…

Пока мы спим, наш организм продолжает работать, за ночь он устает и с утра требует подкрепления. В первую очередь — воду. Ведь клетки состоят из воды на 73%, и с утра в обязательном порядке нужно пополнить запасы. Поэтому стакан воды перед едой — это первое правило здорового завтрака.

Многие не представляют свое утро без кофе, однако, лучше заменить его зеленым чаем, в котором большое количество антиоксидантов, а они, как мы знаем, замедляют старение клеток, укрепляют иммунную систему, и тонизирует в разы больше, чем кофе.

Протеины

Наряду с водой, организму необходимы белки, примерно 20-25 грамм. З кисломолочных продуктов это: йогурты, творог и сыр.

В этих продуктах большое содержание белков. Кроме того, йогурты полны полезными бактериями, которые благоприятно влияют на ваш кишечник, а впоследствии на иммунную систему. В твороге содержатся минералы и витамины, способствующие укреплению костей. А в состав сыра входит тирамин, который зарядит вас хорошим настроением на весь день.

Углеводы

Для завтрака идеально подходят разного вида злаковые: мюсли, каши, цельнозерновой хлеб, отруби. Они богаты, прежде всего, клетчаткой, а также различными витаминами и микроэлементами.

Помните, что углеводы есть «хорошие», а есть «плохие». Не накидывайтесь утром на все, в чем содержится большое количество сахара, такие углеводы напрямую попадают в кровь и повышают уровень глюкозы, поэтому с ними не сложно будет заработать сахарный диабет.

Сварить на завтрак овсянку или гречку — самый оптимальный вариант. В этих злаках содержатся магний, калий, кальций, железо, фосфор, растительные белки, фолиевая кислота, витамины группы В. Так же в них как раз присутствуют «хорошие» углеводы, которые дадут вам энергию на весь день.

Выбирайте, что вам подходит больше всего и приятного аппетита!

Клетчатка

На завтрак старайтесь употреблять продукты богатые клетчаткой: фрукты, овощи, все те же злаковые. Грубые волокна снижают уровень холестерина, предотвращает запоры и улучшает пищеварение.

Фрукты и ягоды могут быть любые, но лучше сезонные и не слишком сладкие: яблоки, апельсины, персики, абрикосы.

Выбирайте, что вам подходит больше всего и приятного аппетита!