Косичка с марципаном
Косичка с марципаном
07/10/2008
184

косичка с марципаномИнгридиенты:

мука - 500г

дрожжи сухие - 1 пак

или 1/2 кубика свежих дрожжей

сахар 150г

масло сливочное или маргарин - 75г

яйца - 2 шт

соль - 1 щепотка

марципановая масса - 75 г

сливки - 2 ст. л.

молотые миндальные орехи - 200 г

молотая корица - 1 щепотка

лимон - 1/2 шт

желток - 1 шт

крупнозерничтый сахар

ром - 3 ст. л.

Время приготовления:

3 часа, рабочее время - 1 час

Способ приготовления:

Муку просеять в миску, в середине сделать углубление, накрошить или всыпать в нее дрожжи, добавить столовую ложку сахара. Влить молоко и смешать его с мукой и дрожами. Накрыть и оставить на 15 минут.

Добавить 50 г сахара, масло, 1 яйцо и соль. Тщательно замесить тесто. накрыть и оставить на 30 минут.

Марципановую массу смешать со сливками, добавить оставшееся яйцо и сахар, миндаль, пряности и ром.

Тесто раскатать на полоски длиной 8 на 40 сантиметров. Нанести на них начинку. Полоски скатать в рулет. Слегка посыпать мукой и сплести косичку. Положить на смазанный противень и оставить на 30 минут.

нагреть духовку до 200 г С.

Желток взбить с 1 ст. л. воды. Смазать косичку и посыпать крупнозернистым сахаром. Выпекать в духовке на нижнем уровне 40 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вам также будет интересно
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Такая женская мигреньЧитать статью
Почему костюмы единорога так популярны?Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.