Курица с орешками в кисло–сладком соусе
Курица с орешками в кисло–сладком соусе
09/11/2009
155

Весной так и тянет на новые кулинарные подвиги, не правда ли? Хочется к каждому блюду подойти творчески, с изюминкой, и при этом создать не просто что-то оригинальное, но и вкусное. Наш рецепт – именно для вас!


Ингредиенты:
w  Куриное филе – 500 г
w  Куриное яйцо – 1 шт.
w  Маленькие кукурузки (маис)
w  Крахмал – 5 г
w  Сладкий перец – 1 шт.
w  Лук – 1 луковица
w  Огурец – 1 шт.
w  Специи, зелень, чеснок,     
    орешки: по вкусу.

  Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем кубиками. Добавляем яйцо, крахмал. Обжариваем в теплом растительном масле до мягкости.
Овощи: морковь, лук, сладкий перец, свежий огурец режем кубиками, жарим с добавлением соевого соуса, пряностей (по вкусу). В конце добавляем в овощи готовое куриное филе и заливаем кисло-сладким соусом. Даем прикипеть
5–7 минут.
Добавляем арахис, чеснок, зелень петрушки и затягиваем крахмалом. Для любителей острого можно положить щепотку кайенского перца.

Кисло-сладкий соус:
3 столовые ложки сахара выкладываем на раскаленную сковороду, карамелизуем до корич-
нево-золотистого цвета, заливаем стаканом воды, добавляем две столовые ложки уксуса, немного протушиваем.

Приятного аппетита!

Вам также будет интересно
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Такая женская мигреньЧитать статью
Почему костюмы единорога так популярны?Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.