Поиск

Курица с орешками в кисло–сладком соусе

09/11/2009
226

Весной так и тянет на новые кулинарные подвиги, не правда ли? Хочется к каждому блюду подойти творчески, с изюминкой, и при этом создать не просто что-то оригинальное, но и вкусное. Наш рецепт – именно для вас!


Ингредиенты:
w  Куриное филе – 500 г
w  Куриное яйцо – 1 шт.
w  Маленькие кукурузки (маис)
w  Крахмал – 5 г
w  Сладкий перец – 1 шт.
w  Лук – 1 луковица
w  Огурец – 1 шт.
w  Специи, зелень, чеснок,     
    орешки: по вкусу.

  Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем кубиками. Добавляем яйцо, крахмал. Обжариваем в теплом растительном масле до мягкости.
Овощи: морковь, лук, сладкий перец, свежий огурец режем кубиками, жарим с добавлением соевого соуса, пряностей (по вкусу). В конце добавляем в овощи готовое куриное филе и заливаем кисло-сладким соусом. Даем прикипеть
5–7 минут.
Добавляем арахис, чеснок, зелень петрушки и затягиваем крахмалом. Для любителей острого можно положить щепотку кайенского перца.

Кисло-сладкий соус:
3 столовые ложки сахара выкладываем на раскаленную сковороду, карамелизуем до корич-
нево-золотистого цвета, заливаем стаканом воды, добавляем две столовые ложки уксуса, немного протушиваем.

Приятного аппетита!

Вам также будет интересно
Источник роста – цинкЧитать статью
Совместный сон, польза и вредЧитать статью
Как проходит процедура ЭКО в клинике Plan BЧитать статью
Христос Воскресе!Читать статью
Топ-5 мест, куда можно сходить с ребенкомЧитать статью
Танцы на воде и эффективное похудениеЧитать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.