Мультиварка: Бигус.

• Мясо(свинина, говядина)-500 гр.
• Морковь, лук-по 1 шт.(средних)
• Масло растит.-50мл.
• Помидор свеж.-1 шт.
• Капуста-0,5 кг.
• Картофель-3-5 средних картофелин.
• Соль, специи по вкусу.

 
Режем мясо тонкими кусочками. Наливаем в кастрюлю масло и выкладываем мясо, равномерно распределив его по дну. Включаем режим "Выпечка"). Обжариваем мясо мин. 20,(иногда открывая крышку и помешивая чтобы не подгорело, тогда же солим и добавляем специи), затем добавляем лук и морковь потертую на терке. Дожариваем оставшееся время. За мин. 3 до отключения добавляем помидор порезанный кубиками (кожицу лучше снять, обдав помидор кипятком)

Пока готовится мясо с луком и морковью и помидором подготавливаем овощи. Чистим и режем кубиками картофель, режем капусту. 

Когда пропикала мультиварка, открываем и закладываем картофель, сверху капусту и заливаем кипяченой водой так, чтобы слегка покрыло капусту. Солим. Ставим на режим "Тушение" на 2 часа. 
Подавать сверху посыпая зеленью и со сметаной.