Новый блендер Infiny Force DD868 от Moulinex

С Infiny Force DD868 супы и пюре идеальной консистенции будут готовы быстро и просто. Уникальная система из четырех лезвий ActivFlow – универсальное оружие против комочков. Она позволяет  на 20% эффективнее измельчать и перемешивать ингредиенты! Полный контроль над кулинарным процессом гарантируют 20 скоростных режимов, которые легко переключить одним касанием пальца. А специальная насадка Mayonnaise Success позволит сделать безупречно кремовый соус, готовите вы майонез, тар-тар или айоли.  

 
Новый Infiny Force DD868 с металлической ногой легко заменит несколько приборов. Вместе с насадкой для соусов Mayonnaise Success в комплект входят две насадки для картофельного пюре (классического русского и воздушного французского), венчик, измельчитель и специальный стакан для соусов. Infiny Force DD868 один справится с приготовлением целого обеда!  

 
Современный и эргономичный, Infiny Force DD868  выполнен в стильном серебристом цвете. Корпус блендера удобно держать благодаря мягкому нескользящему покрытию Soft Touch. Надежность новинки гарантирует качественная французская сборка.  

 
Откройте для себя новые возможности блендера с Infiny Force DD868!  

Майонез

 
Кол-во персон: 4
Время приготовления: 2 мин.    

 
Ингредиенты
• 1 яичный желток
• 1 ст. ложка горчицы
• 1 ст. ложка уксуса
• Подсолнечное масло
• Свежемолотый перец
• Соль

Для итальянского майонеза:
• 2 яичных желтка
• 1 ст. ложка уксуса
• 1 ст. ложка лимонного сока
• Подсолнечное масло
• Белый перец
• Соль
• 200 г консервированной томатной пасты
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Половина луковицы
• Половина зубчика чеснока
• 1 ч. ложка акациевого или любого другого жидкого меда
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• Щепотка соли
• Щепотка душистого перца
• Щепотка молотого красного перца чили  
Поместите все ингредиенты в емкость с насадкой для майонеза и налейте масло до максимальной отметки.
Взбивайте 10 секунд в режиме скорости Turbo.
 

Французская заправка с медом, лимоном и оливковым маслом

 
Кол-во персон: 4
Время приготовления: 2 мин.
 
Ингредиенты
• 1 ст. ложка горчицы
• 1 ст. ложка лимонного
сока
• 1 ст. ложка меда
• 4 ст. ложки оливкового
или любого другого
растительного масла   

Поместите все ингредиенты в емкость с насадкой для майонеза и взбивайте 10 секунд в режиме скорости Turbo до образования однородной смеси.
Подавайте к салату, козьему или овечьему сыру (например, к зеленому салату).
 
Варианты приготовления: подогрейте мед в небольшой кастрюле до начала карамелизации. Добавьте лимонный сок и снимите с огня. Поместите смесь в чашу блендера и добавьте оливковое масло. Взбивайте 10 секунд в режиме скорости Turbo. Можно также добавить немного
лимонного тимьяна.  

Соус тартар
 
 
Кол-во персон: 4
Время приготовления: 5 мин.
 
Ингредиенты
• Половина спелого авокадо
• Половина баночки густого йогурта
• Сок четверти лимона
• 2 веточки кинзы
• 1 небольшой свежий перец табаско или 3 капли соуса Tabasco®
• Четверть луковицы
• Соль
• 1 яичный желток
• 1 ст. ложка горчицы
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 4 веточки петрушки
• 1 ч. ложка каперсов
• 4 небольших корнишона
• 1 капля соуса Tabasco®
• Оливковое масло
• Соль
• Свежемолотый перец  

Отделите листья петрушки от стеблей и крупно нарежьте корнишоны. Поместите все ингредиенты в емкость с насадкой для майонеза и налейте масло до максимальной отметки. Взбивайте 15 секунд в режиме скорости Turbo.
Подавайте к холодному мясу или салату.