Сейчас можно заменить на карамель «лимончик»
кругленькие такие))), а проще всегос мармеладом!
Для приготовления «Весёлой семейки» нам
понадобится:
-дрожжевое тесто
-мармелад любой ( пластовой, натуральный,
или простой, что продаётся в любом магазине)
-растительное масло
-сахарная пудра
Делаем
дрожжевое тесто любым способом. Моя мама делает по- старинке, опарным способом.
Я делаю быстренько, добавляя сухие дрожжи. Когда тесто будет готово, мы берём
мармеладинку и, отрывая от теста небольшие кусочки заворачиваем мармеладинку в
тесто так, чтобы получился шарик из теста, а внутри его была мармеладинка.
Затем в форму для выпечки наливаем немного растительного масла. Каждый «шарик»
мы чуть обмакиваем в этом масле со всех сторон и складываем все шарики в форму
тесно прижимая друг к другу. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку
и выпекаем приблизительно 40 минут. Заем вынимаем нашу «Весёлую семейку»
из духовки, вынимаем из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой. Садимся пить
чай! Пирог выглядит очень красиво и
аппетитно. Шарики легко отделяются друг от друга и внутри каждого пышного
кусочка есть мармеладинка. Приятного аппетита и весёлого семейного чаепития!