Простые рецепты для занятой мамы. Готовим вместе с Vestel
Простые рецепты для занятой мамы. Готовим вместе с Vestel
27/11/2013
124

 

Часто даже 24 часов в сутках бывает мало. Компания Vestel, европейский лидер по производству бытовой техники, подготовила несколько простых рецептов вкусных блюд специально для занятых мам.


Баклажаны с куриным филе


Ингредиенты: 


  • Vestel400 г баклажанов
  • 300 г куриного филе
  • 150 г сметаны
  • сливочное масло
  • 100 г тертого сыра
  • 2 головки репчатого лука
  • зелень, соль, молотый черный перец

 

 

Способ приготовления:


  1. VestelБаклажаны чистим, режем брусочками и вымачиваем в подсоленной воде 30 минут
  2. Вместе с луком обжариваем до готовности на сливочном масле, солим и перчим по вкусу
  3. Куриное филе режем также на брусочки, обжариваем в сливочном масле до готовности
  4. Готовые баклажаны и курицу выкладываем в форму слоями. Каждый слой пересыпаем зеленью и тертым сыром. Затем все заливаем сметаной и посыпаем верх оставшимся сыром
  5. Ставим в духовку до подрумянивания сыра. Чтобы сыр не сгорел, а блюдо пропеклось равномерно, вам необходима духовка со встроенной конвекцией. Такая, как, например, духовка плиты FC 56 GMX от Vestel. С ее помощью вы станете не только шеф-поваром по запеканкам, но и научитесь правильно готовить стейки, рыбу, мясо птицы. Ваши блюда будут сочными и пропеченными

 

 

Кексы с изюмом


Ингредиенты:  


  • Vestel100 г муки
  • 5 столовых ложек сахара
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • Куриное яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • 5 чайных ложек изюма
  • 2 столовые ложки сметаны

 

 

Способ приготовления:


  1. Добавляем масло в муку, смешиваем
  2. Добавляем сметану, яйцо, сахар и разрыхлитель. Замешиваем тесто
  3. Добавляем изюм, перемешиваем
  4. Заполняем формочки тестом, не доходя до края 1 см. Выпекаем в духовке, разогретой до 200°C в течение 15-20 минут
  5. Горячие кексы можно присыпать сахарной пудрой

 

 

 Фаршированные шампиньоны


Ингредиенты:  


  • Vestel9-10 крупных шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 150 г сыра
  • соль

 

Способ приготовления:


  1. У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить шляпки
  2. Мелко нарезаем ножки и мякоть
  3. Смешиваем их с мелко нарезанным луком, обжариваем до мягкости. Не забудьте предварительно посолить!
  4. Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту
  5. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра
  6. Полученной массой фаршируем шляпки грибов. Не забудьте их предварительно посолить
  7. Выкладываем на противень, посыпаем тертым сыром. Доливаем воды (примерно на 1 см), ставим в разогретую до 200°C духовку на 25 минут

 

 

Суп-пюре с рукколой


Ингредиенты:  


  • Vestel250 г рукколы
  • 150 г копченой колбасы или бекона
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 200 г сливочного сыра
  • 500 мл сливок
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1,5 столовой ложки сливочного масла

 

Способ приготовления:


  1. Мелко нарезаем чеснок и лук и обжариваем на сливочном масле до мягкости
  2. Помешивая, добавляем муку
  3. Затем вливаем 1 литр воды, сливки. Доводим до кипения
  4. Добавляем сливочный сыр и рукколу. Варим 2—3 минуты
  5. Снимаем с огня и пюрируем блендером. Добавляем соль, перец, лимонный сок
  6. Колбасу или бекон обжариваем до хрустящей корочки на сковороде без масла. Суп разливаем по тарелкам. Затем в готовое блюдо можно добавить колбасу и украсить листочками рукколы

 

Вам также будет интересно
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Такая женская мигреньЧитать статью
Почему костюмы единорога так популярны?Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.