Монструозные перцы «Джек-фонарь»
Что нам понадобится:
- Болгарский перец – 4 шт.
- Сыр фета – 200 г
- Гранат – 1шт.
- Очищенные грецкие орехи – 100 г
- Творог (по желанию) – 100 г
Рецепт приготовления:
Для создания праздничного настроения болгарские перцы можно
декорировать в стиле Джека-фонаря – одного из символов Хэллоуина, который
представляет собой ухмыляющееся лицо, вырезанное на овоще. Для этого срежьте
верхнюю часть перца так, чтобы его можно было «открыть», и удалите зерна.
Аккуратно вырежьте на перце глаза и рот – будет интереснее, если их «выражения
лиц» будут отличаться друг от друга! Смешайте сыр с творогом до однородной
массы, выложите в перец. Украсьте зернами граната и свежей зеленью, накройте
срезанной верхней частью.
Закуска с хумусом «Разъяренная тыква»
Что нам понадобится:
- 6 зубчиков чеснока
- 6 ст.л. масла виноградных косточек (можно заменить оливковым)
- 2/3 стакана нута
- 1 ст.л. зиры (кумина)
- 1 ст.л. сухого розмарина
- 1 ст.л. паприки
- 1 тыква (в том числе 250 г мякоти)
- ½ стакана воды
- ½ лимона для сока
- соль по вкусу
Это оригинальное на вид и вкус блюдо готовится на основе
тыквенного хумуса – низкокалорийной и питательной закуски. Для его
приготовления замочите нут на 8 часов, а затем промойте его и варите 30-40
минут. В это время нарежьте мякоть тыквы на кубики и смешайте с 2-умя ложками
масла. Разложите тыкву на противне с зубчиками чеснока, не снимая с них кожуру,
и держите в течение 30 минут в духовке при 180 градусах.
Сваренный нут измельчите в блендере с добавлением небольшого
количества воды. Смешайте его с тыквой и чесноком (очистив от кожуры), добавьте
специи, соль, сок ½ лимона и еще раз вбейте в блендере. Чтобы хумус имел нежную
кремовую консистенцию, по мере надобности добавляйте растительное масло и воду.
Поставьте очищенную кожуру тыквы, на которой вырезаны глаза и
большой рот, на широкое блюдо или поднос и распределите готовый хумус так, как
вам подскажет фантазия!
Смузи «Тыквенная мощь»
Что нам понадобится:
- Тыква – 200 г
- Яблоко – 100 г
- Мёд – 1 чайная ложка
- Протеиновая смесь Формула 3 Herbalife – 1 ст.л.
- Корица по вкусу
Рецепт приготовления:
Тыквенныйсмузи готовится очень просто: нужно просто взбить все
ингредиенты в блендере и посыпать сверху корицей! В стакане такого смузи будет
всего около 120 ккал и целых 7,5 граммов белка, 5 из которых приходится на
Протеиновую смесь Herbalife, а 2,5 г – на остальные ингредиенты.
Высокое содержание белка – огромный плюс для любого блюда, поскольку 8 из 10
человек систематически испытывают его нехватку в рационе1. Такой смузи придаст крепость мышцам и добавит атмосферы
осеннего праздника!
На Хэллоуин можно подавать тыквенный смузи в бокалах, украшенных
страшными рожицами.
Коктейль «Кровавый глаз»
Что нам понадобится:
- 2,5 ложки Томатного супа с базиликом Herbalife
- 200 мл горячей воды
- 2 редиса
- 2 оливки
Рецепт приготовления:
Плавающий в крови глаз – когда еще можно отведать такое
изысканное блюдо, кроме Хэллоуина? Приготовить кровавую основу проще простого –
нужно просто залить 2,5 ложки томатного супа горячей водой, и тщательно
размешать.
Для приготовления глаза нужно срезать кожуру с редиса (он должен
быть белым с темно-розовыми прожилками), сделать отверстие внутри и вставить в
него оливу. Глаз готов! Удивительно, что это страшное на вид блюдо –
сбалансированный прием пищи, поскольку одна порция Томатного супа с базиликом Herbalifeсодержит целых 7 грамм белка, сложные углеводы, клетчатку и
всего 104 ккал – настоящая находка для вампиров, ценящих только
сбалансированную кровь!
Яблочно-ореховый десерт «Челюсти»
Что нам понадобится:
- 3 крупных яблока
- 150 г любых орехов
Рецепт приготовления:
Разрежьте яблоки на 4 части и удалите сердцевину. Затем вырежьте
среднюю часть яблока так, чтобы получился полуоткрытый «рот». Почистите орехи и
заострите их, придав форму клыков. Далее вставьте орехи в яблоко с верхней и
нижней стороны, имитируя челюсти. Блюдо готово!
Закуска из мандарина «Маленькая тыква»
Что нам понадобится:
- Мандарины
- Стебли сельдерея
Рецепт приготовления:
Чтобы разнообразить праздничное меню, а также создать настроение
праздника, традиционные украшение в виде тыквы можно заменить закуской из
мандарина и сельдерея. Эта забавное блюдо готовится очень просто: нужно лишь
почистить мандарины и ставить в середину стебель сельдерея – так, чтобы
мандарин превратился в маленькую тыкву.
Протеиновый батончик для перекуса
Если вы не хотите, чтобы ваши гости, переодетые в персонажей
нечистой силы, перекусали друг друга, приготовьте для них другой
сбалансированный перекус – Протеиновые батончики Herbalife. Они станут прекрасным решением для тех, кто планирует провести
Хэллоуин в движении, а также отлично подойдут для традиционных для Хэллоуина
игр с угощениями. Можно выбрать один из трех сочных вкусов Протеинового батончика
Herbalife–Лимон, Ваниль-миндаль или Шоколад-арахис. Он не требует приготовления
и надолго насыщает благодаря высокому содержанию белка, клетчатки, витаминов и
минералов.
Как видно из подборки, меню для Хэллоуина может быть не только
праздничным и разнообразным, но и соответствовать принципам сбалансированного
питания. Не ограничивайтесь представленными вариантами – творите и
наслаждайтесь результатом!