Топ-5 салатов для стройной фигуры
Топ-5 салатов для стройной фигуры
31/08/2014
ГРИГОРЯН Лета
177

 

1. Салат из тунца и стручковой фасоли 

Ингредиенты

Стручковая фасоль —  100 г

Тунец консервированный   — 200 г

Помидоры черри — 200 г

Огурцы — 1-2 шт.

Авокадо — 0,5 шт.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Сок лимона, соль — по вкусу

 

Способ приготовления 

Стручковую фасоль отварите до готовности, воду слейте и остудите. Предварительно очищенное авокадо, помидоры черри и огурцы нарежьте мелкими кусочками. Добавьте в салатницу тунец,  разделив его мякоть вилкой, и охлажденную стручковую фасоль. К ним добавьте остальные продукты. Полученную смесь заправьте соком лимона, смешанным с одной столовой ложкой оливкового масла, и щедро посыпьте зеленью.


2. 
Салат из яиц и шампиньонов

Ингредиенты 

Шампиньоны свежие — 500 г

Яйцо —  4 шт.

Лук-порей  — 1 стебель

Масло растительное — 3 ст. л

Зелень укропа — несколько веточек

Соль/перец — по вкусу


Способ приготовления

Промойте, очистите и отварите до готовности молодые шампиньоны. Слейте воду и нарежьте их тонкими ломтиками.  Яйца отварите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Белую часть лука-порей нарежьте кольцами и слегка припустите на сковороде. Смешайте все ингредиенты, заправьте растительным маслом, добавьте специи и мелко нарезанный укроп.

 

3. Картофельный салат с сельдереем 

Ингредиенты:

 

Картофель — 350 г

Сельдерей черешковый — 100 г

Куриное филе — 200 г

Лук репчатый — 1 небольшая головка

Яблочный уксус —  2 ст. л.

Куриный бульон — 50 мл

Растительное масло — 2 ст. л.

Кедровые орешки — 1 ст. л.

Листья салата — 30 г

Соль/перец — по вкусу

 

Способ приготовления

Картофель мелко нарежьте кубиками и отварите до готовности (около 20 минут). Куриное филе, предварительно нарезанное пластинками, обжарьте на растительном масле с двух сторон (по 15 минут с каждой). Очистите луковицу,  порубите, залейте бульоном и уксусом и доведите до кипения. Сельдерей мелко нарежьте кусочками.

Смешайте картофель, сельдерей и кедровые орешки, выложите смесь на листья салата, заправьте луковым соусом, посыпьте специями и сверху выложите куриное филе.


4. 
Салат из брокколи с семгой

Ингредиенты: 

Семга слабосоленая —  200 г

Брокколи —  200 г

Помидоры черри  — 150 г

Огурцы — 2 шт.

Лук-шалот — 1 шт.

Горчица в зернах — 1 ч. л.

Оливковое масло —  2 ст. л

Соль/перец — по вкусу

 

Способ приготовления

Капусту брокколи разделите на соцветия, разрежьте пополам и отваривайте в течение 3-х минут. Огурцы и лук-шалот нарежьте полукольцами, помидоры черри — половинками. Слабосоленую семгу разрежьте на небольшие кусочки. Соедините все ингредиенты и заправьте соусом из оливкового масла и горчицы.

 

5. Салат с креветками и грейпфрутом

Ингредиенты: 

Креветки отварные и очищенные — 300 г

Грейпфрут — 2 шт.

Салат фризе — 30 г

Салат руккола — 30 г

Огурец — 1 шт.

Лук-шалот — 2 шт.

Оливковое масло — 4 ст. л.

Винный уксус — 1 ст. л.

Зелень укропа — несколько веточек

Соль/перец — по вкусу

 

Способ приготовления

Приготовьте маринад для креветок. Для этого натрите цедру одного грейпфрута, выжмите сок и смешайте с оливковым маслом и уксусом, добавьте мелко нарезанный укроп и залейте смесью заранее приготовленные креветки. Оставьте на 10 минут.

Очистите второй грейпфрут, снимите пленку и нарежьте мякоть мелкими кусочками. Огурцы и лук-шалот порежьте полукольцами. Соедините ингредиенты с креветками, порвите руками и добавьте к ним рукколу и салат фризе. Полейте салат оставшейся заправкой.

Приятного аппетита! 
 

Вам также будет интересно
Шпаргалка для мамы: как эффективно и правильно согреть замерзшего малышаЧитать статью
До трех еще раноЧитать статью
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.