Правило 1: «Употребляйте не менее 60 грамм протеина в день»
Лучшими
источниками белка являются продукты животного происхождения: рыба, мясо, яйца,
молоко. Они незаменимы для организма и не вызывают прибавления в весе.
Правило 2: «Включайте в ежедневный
рацион свежие овощи и фрукты»
В них находится
максимальное количество витаминов. При длительном хранении и тепловой обработке
разрушается от 20 до 65% витаминов.
Правило 3: «Больше пейте»
Будущей маме
нужно пить 5-6 стаканов жидкости в день перед едой или между приемами пищи.
Полезен клюквенный морс, минеральная вода, зеленый и травяные чаи.
Правило 4: «Выбирайте правильные жиры»
Липиды
необходимы будущей маме, ведь они — источник энергии. Главное — не
злоупотребляйте. Жиры должны быть представлены в основном растительными
маслами: подсолнечным, кукурузным, оливковым и др.
Правило 5: «Соль и сахар сократите до
минимума»
Избыток сладкого может спровоцировать у ребенка диабет,
а слишком большое количество соли повлечет за собой отеки. Поваренную
соль желательно заменить на йодированную.
Правило 6: «Старайтесь меньше жарить»
Бульоны лучше
готовить вторичные, а рыбу и мясо кушать в тушеном или отварном виде (паровые котлеты, тефтели, запеканки).
Правило 7: «Откажитесь от консервантов»
В газированных
напитках, конфетах, жевательной резинке и т.д. содержится синтетический
красящий пигмент — тартразин, оказывающий негативное воздействие на организм
матери и ребенка.
Помните:
беременность — не время для голодания, вегетарианской диеты и соблюдения
постов. Прислушайтесь к старому доброму совету: «Ешь постное, ешь грубое, не
злоупотребляй сахаром, разнообразь меню и не переедай»