Запеканка из риса и творога "Дубовчанка"
Запеканка из риса и творога "Дубовчанка"
22/07/2016
194

творожно-рисовая запеканкаПонадобится

1 ст. риса

1,5 стак. молока

1 стак. воды

200 г творога

3 ст. л. сахара

3 яйца

3 яблока

1 щепотка ванильного сахара

80 г изюма

50 г кураги

1 ст. л сметаны

панировочные сухари, сливочное масло по вкусу

 

Для украшения:

цукаты

 

Приготовление

Рис промыть и сварить густую рисовую каши на разбавленном водой молоке. Охладить.

Творог протереть через сито. Яйца (2 шт.) взбить с сахаром. Яблоки (2 шт.) очистить, нарезать небольшими кубиками.

Изюм промыть, залить горячей водой на 10 мин. или проварить на слабом огне в течение 3-5 мин. Затем обсушить. Часть изюма оставить для украшения.

Добавить в рисовую кашу творог, яйца, ванильный сахар, тщательно перемешать. Выложить в полученную массу изюм и яблоки, аккуратно перемешать, чтобы добавки равномерно распределились в рисово-творожной массе.

Выложить полученную массу в смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Разровнять.

Немного сметаны соединить с оставшимся яйцом, перемешать и смазать верх запеканки.

Запекать 20 мин. в духовке при 180-200о С. Готовую запеканку украсить ломтиками оставшегося яблока, изюмом и цукатами.

Вам также будет интересно
Как выбрать пальто на зиму?Читать статью
«Медленные» дети. Советы психологаЧитать статью
Быстрая доставка продуктов на домЧитать статью
Что подарить детям на Новый год 2021Читать статью
Такая женская мигреньЧитать статью
Почему костюмы единорога так популярны?Читать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.