Весной так и тянет на новые кулинарные подвиги, не правда ли? Хочется к каждому блюду подойти творчески, с изюминкой, и при этом создать не просто что-то оригинальное, но и вкусное. Наш рецепт – именно для вас!
Ингредиенты:
w Куриное филе – 500 г
w Куриное яйцо – 1 шт.
w Маленькие кукурузки (маис)
w Крахмал – 5 г
w Сладкий перец – 1 шт.
w Лук – 1 луковица
w Огурец – 1 шт.
w Специи, зелень, чеснок,
орешки: по вкусу.
Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем кубиками. Добавляем яйцо, крахмал. Обжариваем в теплом растительном масле до мягкости.
Овощи: морковь, лук, сладкий перец, свежий огурец режем кубиками, жарим с добавлением соевого соуса, пряностей (по вкусу). В конце добавляем в овощи готовое куриное филе и заливаем кисло-сладким соусом. Даем прикипеть
5–7 минут.
Добавляем арахис, чеснок, зелень петрушки и затягиваем крахмалом. Для любителей острого можно положить щепотку кайенского перца.
Кисло-сладкий соус:
3 столовые ложки сахара выкладываем на раскаленную сковороду, карамелизуем до корич-
нево-золотистого цвета, заливаем стаканом воды, добавляем две столовые ложки уксуса, немного протушиваем.
Приятного аппетита!
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
База полезных знаний и сообщество мам и пап
Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.