Состав:
картофелины — 2 шт.
морковка — 1 шт.
свежих шампиньонов — 200 гр.
большая луковица — 1 шт.
мягкого сыра — 250 гр.
растительного масла — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1.Включить мультиварку. Шампиньоны вымыть и
нарезать тонкими пластинами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть в
чаше мультиварки растительное масло и обжарить в нем, время от времени
помешивая, лук и шампиньоны. Все высыпать в миску.
2.Картофель и морковь очистить и нарезать
небольшими кубиками. Вскипятить в чаше мультиварки 1 л подсоленной воды,
положить картофель и морковь и варить 15 минут. Затем все овощи протереть
толкушкой.
3.Сыр нарезать небольшими кубиками и добавить в
кастрюлю с супом. Готовить, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
4.Добавить обжаренные лук и шампиньоны, довести до
кипения, посолить, поперчить по вкусу и готовить 5 мин. Разлить по тарелкам. На
любителя можно добавить сухарей.
Приятного аппетита!
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
База полезных знаний и сообщество мам и пап
Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.