Ингредиенты:
- Кусок мяса( свинина, говядина) -700гр.
- чернослив -100гр.
- майонез,
- горчица,
- соль,
- перец,
- чеснок-3 зуб,
- масло
растительное.
Мясо промываем и режем поперек волокон кусочки
по 2 см,
но не дорезаем до конца, т.е. режем как бы странички и книги. Между
«страничек» нашей мясной «книги» кладем распаренный
предварительно чернослив. В миске смешиваем 3 столовых ложки майонеза, 1,5
столовых ложки горчицы, чеснок( раздавленный), соль, перец(по вкусу). Это
смесью натираем мясо, побольше заливаем между страничек. Оставляем мариноваться
на 30 минут. Затем в чашу мультиварки наливаем 2 столовых ложки масла и кладем
наше маринованное мясо. Закрываем крышку. наживаем кнопку «Тушение» и
устанавливаем таймер на 40 минут.
Достаем готовую «книжку», кладем на
красивое блюдо, нарезаем кусочками! Приятного
аппетита! Мужчины всегда в восторге от вкуса, а женщины от простоты
приготовления!!!
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
База полезных знаний и сообщество мам и пап
Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.