Осенний пирог

Ингредиенты:

• 140 г сливочного масла;

• 180 г сахара;

• 2 яйца;

• 200 г муки;

• 100 г грецких орехов;

• 125 мл молока;

• 3 ст. л. кипящей воды;

• 1/2 ч. л. соды;

• 2 яблока;

• 150 г чернослива;

• 1 ст. л. коричневого сахара.

•  

Приготовление:

Заливаем чернослив кипятком на 10 минут. Тем временем, взбиваем мягкое масло с сахаром. Добавляем к маслу яйца. Далее, всыпаем соду, муку и вливаем молоко. После этого, добавляем кипящую воду и перемешиваем тесто до однородности.

В тесто всыпаем половину измельченных орехов. Все перемешиваем и выливаем массу в смазанную маслом форму для выпечки.

Выкладываем на тесто порезанный чернослив, орехи и раскладываем дольки яблок. Посыпаем пирог коричневым сахаром и выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 45 минут.

Приятного аппетита!