Закуска «Черная жемчужина»

Вы ждете гостей, но не знаете, чем их удивить? Мы хотим поделиться с вами рецептом оригинальной закуски, которая обязательно понравится вашим друзьям и домочадцам.

Ингредиенты:
  - чернослив
  - любой мягкий сыр
  - бекон
 -  вода
  - уксус
  - сахар

 
  Способ приготовления:
Предварительно замоченный и затем обсушенный чернослив начиняем брусочками сыра, оборачиваем полосками бекона и скрепляем шпажками. Окунаем в кляр и жарим во фритюре до образования румяной корочки.

Для приготовления кляра:
3 столовые ложки сахара выкладываем на раскаленную сковороду, карамелизуем до коричнево-золотистого цвета, заливаем стаканом воды, добавляем две столовые ложки уксуса, немного протушиваем.

Приятного аппетита!!!