Несколько составляющих успешного мероприятия

Правильный выбор

Залогом любого удачного приема считается правильная организация и расстановка акцентов. Сегодня все большую популярность набирают фуршетные столы. Мода на мещанские застолья проходит, современные люди собираются уже не ради богатой трапезы, а ради позитивного, продуктивного и эффективного общения, которому очень способствует выездной бар, если за его стойкой находится талантливый профессионал, чувствующий публику и понимающий, где и зачем он находится.

• Выбор места во многом задает тон мероприятию. Необходимо, чтобы оно максимально соответствовало концепции встречи. Для мальчишника или девичника вполне подойдет экстравагантный пати-басс, а вот для презентации инновационного продукта или книги необходим уже совершенно другой формат, с максимумом удобств, с достаточно просторным помещением и достойным интерьером.
• Далее список гостей. Приглашать стоит людей, имеющих примерно совпадающие взгляды на жизнь, воспитание, социальный уровень. В противном случае не избежать разделения гостей на «противоборствующие» группки. Если видите, что компания подбирается сложная и разношерстная, позаботьтесь о тех, кто сможет исполнить роль «связующих» звеньев – людей коммуникабельных и легких, позитивных и приятных.
• Кейтеринг – не роскошь, а необходимость. Услуги кейтеринга заказать необходимо обязательно. Даже если вы принимаете своих самых близких и дорогих друзей или собрались семьей для скромного празднования, то специально обученный персонал спасет хозяйку и хозяина от усталости, массы крупных и мелких хлопот, связанных с подачей угощений, уборкой, обслуживанием. Что касается больших мероприятий, где присутствующих много, то коктейльный бар и вышколенные официанты будут по-достоинству оценены всеми гостями. Виртуозная работа бармена, эксклюзивные напитки, прекрасная еда, атмосфера – это то, что позволит мероприятию заиграть новыми оттенками и будет свидетельствовать о высоком уровне подготовки.

Выбирая место проведения и кейтереров, не поленитесь поинтересоваться отзывами и репутацией организаций, поскольку всегда есть риск попасть на недобросовестных исполнителей.