Суши и роллы – вкусно и полезно

Сейчас особой популярностью пользуются блюда японской кухни – суши и роллы. Их предлагают в ассортименте практически все крупные кафе и рестораны. Несмотря на свою простоту состава, они могут принести организму массу пользы и обходятся совсем не дорого. Заказать их в любом количестве предлагается на сайте https://ninjasushi.com.ua/. В представленном каталоге каждый сможет найти для себя блюдо на любой вкус.

Отличие суши от роллов

Суши и роллы многие путают между собой, так как не понимают в чем заключается кардинальное различие. Оба блюда относят к продуктам быстрого приготовления, но в отличие от вредных гамбургеров, не приводят к ожирению и в этом их ключевое преимущество. Отличаются суши и роллы между собой следующими моментами:

• Внешний вид. На него акцентируют внимание в самом начале. Роллы имеют круглую или квадратную форму, тогда как в суши используется в качестве основы рис. Они чаще всего продолговатые. Украшают готовые роллы самыми разными вариантами соусов.

• Состав. Оба блюда включают в себя рис, нори и дополнительные ингредиенты. Отличие всегда заключается в начинке. Во время приготовления роллов задействуются морепродукты, сыр, лук, томаты, авокадо и огурцы. Суши - более классическое блюдо и готовится с использованием риса и рыбы, в редких случаях добавляется нори для фиксации формы.

• Калорийность. Суши считаются более диетическими, чем роллы, за счет того, что в последние добавляются различные добавки, которые мало подходят для правильного питания.

Комбинация рыбы и риса представляет собой удачное вкусовое сочетание, которое выделяет блюдо среди других. Но повара в процессе приготовления добавляют различные пряности и специи, что позволяет каждый раз получать новый вкус, даже используя одни и те же продукты.

В чем польза для организма

Суши и роллы представляют собой вкусный, но главное полезный продукт. Его добавляют во многие меню диетологи для разнообразия в рационе. Если они приготовлены с соблюдением технологии, и в процессе использовались качественные продукты, то от употребления такого «фастфуда» человек только выиграет. Польза этих блюд японской кухни заключается в следующем:

• Большое количество минералов (фосфор, кальций).

• Жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6).

• Витамины группы В.

Все эти вещества полезны для кроветворной функции, метаболических процессов, нервной системы. Умеренное потребление ролов улучшает настроение, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость болезням, что особенно актуально сегодня. Блюда способны полностью утолить голод, поэтому отлично подходят не в качестве перекуса, а полноценного приема пищи.

Но не следует забывать, что в процессе приготовления используется сырая рыба, поэтому покупать суши следует только в проверенных местах, в противном случае высок риск отравления или появления аллергической реакции. Употреблять готовый продукт рекомендуется сразу, хранение может привести к тому, что он начнет быстро портиться и риск нарушения работы пищеварительной системы будет выше.