Интересный факт установили канадские ученые из медицинской школы в Торонто. У вспыльчивых, гневных и раздражительных людей натрий быстро выводится из организма. У спокойных и доброжелательных, а также у тех, кто испытывает положительные эмоции, например, у влюбленных этот минерал усваивается хорошо.
Круг его обязанностей
-
Регулирует водно-солевой обмен в организме, способствуя задержке жидкости.
-
Обеспечивает своевременную доставку клеткам глюкозы – основного источника энергии.
-
От него зависит ритмичная работа сердца – нашего неутомимого «мотора».
-
Активно участвует в пищеварительном процессе, помогая питательным веществам усваиваться.
-
Жизненно важен для бесперебойной работы почек.
Минерал-норма
Около 6 г в день. Профессии, заставляющие изрядно попотеть, а также усиленные занятия спортом, поездка в жаркие страны потребуют «добавки» к дневной норме. Питье слегка подсоленной воды вернет организму недостающий натрий.
Основные источники
Поваренная соль, белый хлеб, рыба, мясо, молоко.
Минерал-кухня
Только щадящая кулинария позволяет сохранить натрий в продуктах. Поэтому не переваривайте мясо, а овощи бросайте в кипящую подсоленную воду.
Дефицит и избыток минерала
Организм отреагирует на недостаток натрия вялостью, повышенной утомляемостью, отсутствием аппетита, пониженным давлением, ослаблением памяти, мышечной слабостью.
Опасаться дефицита минерала приходится тому, кто бесконтрольно применяет мочегонные препараты, перенес кишечное расстройство.
Длительное время сидите на бессолевой диете, придерживаетесь вегетарианства, «налегая» на растительные продукты, богатые калием и углеводами, пренебрегаете белковой пищей? Вам также может угрожать дефицит натрия.
Избыток же минерала больно бьет по сердечно-сосудистой системе, нарушает функции почет и надпочечников. Его излишки способствуют выводу калия и накоплению избыточной жидкости в организме. Не хватает калия, ответственного за ритмичность и спокойствие сердечно-сосудистой системы, — повышаются тонус кровеносных сосудов и артериальное давление.
Даже столь полезный минерал хорош в меру.
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
База полезных знаний и сообщество мам и пап
Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.