Перекусить и не поправиться – так бывает?

Конечно, бывает! Если вы не так давно позавтракали или пообедали, но чувствуете, что уже проголодались, если до ужина еще целый час, а живот призывно урчит, если, не смотря на позднее время, вы задерживаете взгляд на холодильнике, не стоит мучиться – перекусите! Но только выберите такой вариант перекуса, который абсолютно не навредит фигуре, даже если вы на строгой диете.

 

После завтрака

Если чувство голода настигло вас ближе к 10 -11 часам утра, то самым лучшим вариантом перекуса в это время станут для вас курага и кусочек сыра — это оптимальный выбор для данного временного интервала, хотя и не принципиальный.

Перекус выручит тех, кто по утрам страдает отсутствием аппетита (или времени) и плохо завтракает — выпивает лишь чашечку кофе или чаю. Ограничьтесь 150-200 килокалориями в этот прием пищи, они справятся с надоедливым чувством голода и позволят спокойно доработать до обеденного перерыва. Возьмите кусок листового салата (благо он в продаже теперь круглый год), положите на него ломтик сыра/нежирной ветчины/половину вареного яйца оберните начинку листом, как блинчик — полезный, вкусный и сытный бутерброд готов! Альтернативным вариантом второго завтрака может стать меню из 5 штук кураги, такого же количества ядрышек грецких орехов, пары тонких хлебцов или тостов и большой чашки травяного чая либо стаканчика кофе.

 

После полноценного обеда

Для большинства вторым критическим промежутком времени, когда вновь хочется кушать, становится 15-16 часов пополудни. В это время работающие люди мечтают о чашке крепкого кофе и пирожном или, в крайнем случае, о вкусной булочке, пирожке. Также наблюдается острое желание вздремнуть… Все объяснимо: энергетические запасы организма истощены, мозг нуждается в глюкозе и отдыхе. Но не спешите открывать ящик с заветными конфетами. Вспомните о таких прекрасных продуктах, как простокваша, йогурт, нежирный творог, ряженка. 150 грамм творога и стакан кефира позволят вам быстро стать в строй и дождаться ужина, а также эффективно завершить рабочий день. Второй ланч — это удобный перекус, который избавит вас от сонливости и вялости, только постарайтесь не превысить заветные 200 килокалорий. Кстати, четверть плитки черного шоколада в это время тоже допускается, если очень хочется.

 

Перед сном

Большинству женщин знакомы приступы голода особенно остро терзающие их перед отходом ко сну. Конечно… Ужин-то был диетический, да и еще не позднее 18 часов. Мысли о еде бывают столь навязчивыми, что даже мешают уснуть! И с этим можно справиться без ущерба для фигуры. Например:

• банальное яблоко и стакан кефира;

• можно разнообразить вечерние перекусы блюдечком геркулеса, приготовленном на нежирном молоке или воде без сахара;

• порция маложирного йогурта и банан или ложечка меда;

• пара ложек маложирного творога и горсть любых фруктов.

Помните о том, что порция не должна превышать 200 килокалорий, избегайте в позднее время шоколада, кофе, крепкого чая.

 

Самодельные мюсли можно кушать в любое время

Углеводную бомбу из ломтика хлеба или сдобной булочки с маслом вполне можно заменить более полезным видом сытной пищи. Приготовьте себе мюсли. Возьмите хлопья — гречневые, овсяные, ржаные — какие любите или чередуйте какие есть, сдобрите их мякотью банана, небольшим количеством сладкого изюма без косточек, черносливом и курагой, порезанными мелкими кусочками, залейте нежирным молоком, йогуртом или кефиром и наслаждайтесь! Такой перекус актуален в любое время суток, только следите, чтобы на выходе порция не превышала объема небольшой чайной чашки.

 

Общие рекомендации всем сторонникам перекусов

Кушайте только тогда, когда действительно голодны. Вначале выпейте стакан воды, если через 15 минут чувство голода не притупилось, приступайте к перекусу. Не стоит тянуться за лакомством от нечего делать или за компанию с коллегами или друзьями. Следите, чтобы у вас под рукой всегда были припасены «правильные» продукты, в противном случае при очередном приступе голода вы можете «сорваться» и наполнить желудок чем-то очень нежелательным для фигуры — пирогами, булками, фаст-фудом…