Мамин рацион

Чтобы быстрее восстановиться после родов и обеспечить малыша питательным молоком, молодой маме необходимо полноценно питаться. Мы решили облегчить вашу жизнь и составили примерное меню кормящей мамы на один день.

ЗАВТРАК

— Омлет (368 ккал на 200 г)

— Чай с молоком (54 ккал на стакан)

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

— Овсяная каша (268 ккал на 200 г)

— Липовый чай (0 ккал на стакан)

ОБЕД

— Салат из моркови с яблоками (164 ккал на 200 г)

— Куриный суп (80 ккал на 200 г)

— Кабачки, фаршированные мясом, сыром и томатами (215 ккал на 200 г)

— Отвар шиповника (0 ккал на стакан)

ПОЛДНИК

— Творожно-банановый мусс (194 ккал на 200 г)

— Черный чай (0 ккал на стакан)

УЖИН

— Овощное рагу с куриной грудкой (162 ккал на 200 г)

— Отвар шиповника (0 ккал на стакан)

ЗА 1 ЧАС ДО СНА

— Кефир (75 ккал на стакан)

Творожно-банановый мусс

1 ст. ложка какао-порошка, 2 банана, 200 г творога, ванилин по вкусу

Приготовление

— Для шоколадного слоя: взбить в блендере 0,5 пачки творога, какао и 1 банан.

— Для белого слоя: взбить в блендере 0,5 пачки творога, 1 банан и ванилин. Этот слой должен получиться гуще.

— В креманку ложкой аккуратно выкладываем белый слой мусса. Затем – шоколадный. Охлаждаем.

Овощное рагу с курицей

250 г куриного филе, 1 шт. репчатого лука, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 2 картофелины, 0,5 ч.л. соли, путрушка

Приготовление

— Нарезать куриное филе небольшими кубиками.

— Очистить лук, морковь вымыть, нарезать кубиками.

— Кабачок, перец вымыть, нарезать кубиками.

— Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.

— Разогреть в сковороде растительное масло и быстро (5 минут) обжарить на нем мясо, постоянно помешивая.

— Добавить мелко порезанный лук, порезанный кубиками картофель и жарить еще 2 минуты.

— Затем положить остальные овощи, одинаково порезанные, обжаривать в течение нескольких минут.

— Овощное рагу с куриным филе накрыть крышкой и потушить до готовности (около 30 минут).

— Подать овощное рагу с куриным филе, посыпая его нарезанной зеленью петрушки.

Фото: Freepik