Детство без аллергии – правильное питание для аллергиков

Многие воспринимают
аллергию как просто неприятность, однако нельзя недооценивать негативные
реакции организма на разнообразные раздражители, так как в перспективе они могут
вызвать развитие астмы. Правильная диета – один из самых эффективных способов
предупреждения аллергических обострений и существенный вклад в укрепления
иммунитета и здоровья своего ребенка. Важно знать врага в лицо: идентифицировать
аллерген и исключить его из окружения сына или дочери. Одним словом: надо
действовать!

Выявляем
аллерген

Легко распознаются
только те аллергены, которые вызывают острую непереносимость. Например, ребенок
съел определенный продукт и тут же имеет место аллергическая реакция – кожа
краснеет, может начаться отек, кашель, зуд и т.п. – установленный раздражитель
следует немедленно убрать из меню.

Достоверно выявить все
вещества, вызывающие регулярные или периодические высыпания можно только
лабораторным путем, но перед этим посетить специалиста – врача аллерголога,
который даст направление на нужный перечень анализов, чтобы не тратить огромные
средства на лишние аллергопробы.

Диета
или гипоаллергенные продукты в меню вашего крохи

Предрасположенность
ребенка к аллергии может быть наследственной – есть у кого-то из родителей
аллергия на шоколад, велика вероятность того, что и у детей она будет. Всем
беременным женщинам рекомендуют правильно питаться, чтобы не спровоцировать у
будущего малыша аллергию на разные продукты. Так женщинам, готовящимся стать
мамами, советуют не увлекаться цитрусовыми, молочными продуктами (творогом, цельным
молоком), цветными фруктами и овощами – вишней, малиной, клубникой, красным
перцем, соленым и острым, чтобы не случилось так, что еще у не родившегося
малыша в организме будет уже переизбыток потенциальных аллергенов.

Максимально строго
диету нужно соблюдать и первые месяцы после родов, особенно если вы кормите
ребенка грудью. Сделайте так, чтобы ваше молоко стало не только самой вкусной,
но и самой полезной пищей для вашего крохи.

• Постарайтесь
  полностью убрать продукты-аллергены из своего меню. Чаще всего кормящие
  мамы злоупотребляют сгущенным молоком, орехами, медом, морковкой и т.п.,
  оправдывая себя тем, что они повышают лактацию. Действительно данные
  лакомства в некотором роде способствуют увеличению объемов грудного
  молока, но, в то же время, если употреблять их регулярно и в больших
  количествах, они могут нанести вред здоровью крохи.
• В
  случаях, когда грудное вскармливание не поддерживается и ребенок вынужден
  питаться искусственными смесями, необходимо с особой тщательностью
  подходить к их выбору. Если малыш склонен к появлениям высыпаний
  атопического дерматита, то ему могут подойти гипоаллергенные смеси или
  детское питание на соевом молоке.
• Первый
  прикорм можно вводить не ранее, чем в полгодика. Новый продукт должен быть
  минимально аллергийный – кабачок, творог, кефир. Наблюдайте за тем, как
  детский организм отреагирует на новшество. Помните, что реакция может
  проявиться и через несколько минут и через несколько дней. Следующее блюдо
  можно давать пробовать не ранее, чем через 10-14 дней после нововведенного
  прикорма при отсутствии негативного ответа организма ребенка.
• Пищевой
  дневник ребенка – насущная потребность, а не баловство. Не жалейте
  времени, заполняйте его, в случае неприятностей он поможет быстро
  разобраться в чем причина аллергии.

В любом случае – первым
шагом к выздоровлению малыша и стабилизации его состояния является исключение
потенциально опасных продуктов из его меню. Немаловажно проявлять твердость в
вопросах детского питания и не поддаваться на уговоры, как самого лакомки, так
и доброжелательных родственников, постоянно пытающихся угостить малыша
чем-нибудь «вкусненьким». Один мандарин или маленькая конфетка способны
спустить все ваши старания насмарку.

После очередного
обострения аллергии или атопического дерматита можно не ранее, чем через 6
месяцев делать повторные попытки расширять рацион ребенка продуктами с
умеренным аллергическим индексом – это бананы, овсянка, телятина, зеленый
горошек.

Детский стол при аллергии

Лечебная
диета направлена на решение одной основной задачи: оптимизация детского питания
для снижения риска негативных реакций организма на поступающие в него продукты.
Имеется в виду отказ от пищевых аллергенов и снижение употребления ребенком
углеводов. Кроме того, существует еще несколько общих рекомендаций по организации
детского стола при аллергии, придерживаться которых стоит постоянно.

• Все
  овощи и крупы перед тепловой обработкой следует подержать в холодной воде не
  менее часа – это позволит удалить из них излишки нитратов и других химикатов,
  которыми они, возможно, обрабатывались.
• Кормите
  ребенка исключительно свежеприготовленной едой.
• Если
  готовите первое или второе на мясе, то при варке бульона меняйте воду один –
  два раза.
• Покупайте
  фрукты и овощи предпочтительно зеленого цвета.
• Соли
  кладите необходимый для вкуса минимум и не досаливайте еду малышу.

 

Если Вам понравилась статья — делитесь публикацией в социальных сетях!

 

---

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве