Как выбрать минеральную воду

Аккуратнее с солями

Минеральной водой может называться только та, которую добыли из официально зарегистрированного минерального источника, при этом сохранив исходный набор солей. Ради солей большинство людей и пьют минералку – вот только с ними нужно быть осторожнее, ведь избыток откладывается в организме и влияет на работу внутренних органов.

Лечебная вода (содержит 10-15 г солей на литр воды) – только по назначению врача, лечебно-столовая (1-10 г на литр) – с осторожностью, столовая (меньше 1 г соли на литр воды) предназначена для ежедневного употребления и профилактики дефицита солей и минералов.

Помните, что нельзя готовить на минеральных водах (даже столовых): во время термической обработки они могут образовывать соединения, которые организмом человека не усваиваются.

Проконсультируйтесь с врачом

В пункте выше мы упомянули о лечебной и лечебно-столовой минеральной воде. Если считаете, что она будет полезна вам (порекомендовала соседка, близкий родственник, даже знакомый врач) – обратитесь за консультацией к участковому терапевту или лечащему врачу, который знает о ваших хронических заболеваниях, периодических проблемных «состояниях», аллергиях-непереносимостях и т.д. Если врач «даст добро», минеральную воду с лечебными свойствами пить можно – строго придерживаясь инструкций.

Обращайте внимание на состав

По составу солей минеральные воды различаются: бикарбонатная, сульфатная, фторная, хлоридная, магниевая, железистая, кислая и др. Один состав лечит один набор заболеваний, другой состав помогает с другими проблемами со здоровьем. У некоторых из них, например, магниевой («Нарзан») или хлоридной («Ессентуки №4») есть противопоказания. Поэтому выбирать минеральную воду нужно не по знакомому названию или цене, а, прежде всего, по составу, который порекомендовал вам лечащий или наблюдающий вас врач.

Отслеживайте реакцию организма

Даже если минеральная вода – теоретически – может быть вам полезна, прислушайтесь к своему организму: как вы себя чувствуете в течение суток после употребления минералки. Не нарушается ли стул, не скачет ли давление – эти сигналы лучше не игнорировать.

Присмотритесь к производителю

Лучше выбирать минеральную воду от того производителя, завод которого находится в непосредственной близости от минерального источника. Репутация бренда тоже имеет значение: нет риска, что будете употреблять воду от недобросовестного производителя, посоленную неизвестно чем и абы как ради знакомого «минерального» вкуса.

С газом или без – не так уж важно

Одним нравится вкус газированной воды, другие считают, что в газированном виде минералка приятнее. Врачи утверждают, что этот вопрос можно оставить на ваше усмотрение. Но стоит помнить, что в большинстве случаев газ добавляется искусственно – потому что даже в процессе добычи минеральной воды, обогащенной газом, этот газ до попадания в бутылку испаряется. Кроме того, нежелательна газированная вода, если вы и так периодически страдаете от вздутия живота и связанного с ним дискомфорта.

«Вкус рулит»

Если определились с составом и ориентируетесь на среднеценовой сегмент и выше, но широкий выбор все равно смущает – попробуйте несколько вариантов и в дальнейшем берите тот, вкус которого вам просто нравится. Наш организм подсознательно выбирает то, что для него лучше: мы можем не знать, почему от воды Х улучшается самочувствие и настроение, а от воды У – нет. Но к себе стоит прислушаться, тем более если планируете завести привычку ежедневно пить минеральную столовую воду.