Красота, диета, ананас…

 

Что
такого необычного есть в ананасе?

Состав
фрукта невероятно богат и разнообразен, однако ценится он в первую очередь за
вещество бромелайн, которое и стимулирует снижение жировой массы. ананас
подходит как для однодневных, так и для пяти-семи дневных диет-курсов. За
неделю ананасовой диеты можно легко расстаться с весом от трех до четырех
килограммов. Причем, чтобы достигнуть желаемого результата, совершенно не нужно
питаться исключительно ананасом. Например, согласно лунной диеты, описание
которой есть на многих сайтах, достаточно двухдневного употребления фрукта.

Возвращаясь
к общей пользе ананаса, необходимо отметить, что не единым бромелайном он
богат. В сочной и вкусной мякоти спелого плода сконцентрирована масса микро- и
макроэлементов, большой процент витаминов, высокая питательная ценность. По
мнению официальной и неофициальной медицины ананас способен:

• качественно очистить
  кишечник от шлаков;
• снизить вязкость
  крови, улучшить кровообращение;
• ускорить и улучшить
  пищеварительные процессы;
• стабилизировать
  повышенное кровяное давление;
• оказывать мощную
  профилактику атеросклероза;
• повысить иммунитет и
  способность организма самостоятельно противостоять огромному количеству
  серьезных заболеваний.

Плюс,
тот самый бромелайн, который стимулирует расщепление жиров и обеспечивает
полноценное переваривание белковой пищи, в несколько раз снижает вероятность
онкообразований разной локации.

Несомненную
ценность при диетпитании обеспечивают и отличные диуретические свойства
ананаса. Калий, которого в этом фрукте много, способствует выведению из тканей
лишней жидкости. А отличные вкусовые качества и минимум калорий (всего 55
килокалорий в 100 граммах свежего продукта) делают ананас вообще незаменимым
для тех, чья цель — стройность.

Выбираем
ананас

Не
секрет, что те ананасы, которые круглый год присутствуют на прилавках
отечественных магазинов и супермаркетов далеки от идеала. Но и среди них нужно
постараться найти подходящий, по-настоящему полезный фрукт. Консервированные в
сиропе, а также вяленые и сушеные кольца или ломтики совершенно не подходят для
диеты. После процесса переработки нужного бромелайна в них почти не остается и,
соответственно, надежды на эффективное сжигание жира тоже. Поэтому покупать
нужно исключительно свежие ананасы.

У
правильного ананаса

• Аромат очень приятный,
  но не резкий. Если запах слишком сильный, значит фрукт перележал и мог уже
  начать портиться изнутри, а если аромат едва ощутим, то вы держите зеленый
  ананас.
• Внешний вид плода не
  дожжен вызывать сомнений в его качестве – кожура гладкая, без механических
  повреждений, не усохшая, а упругая.
• Если постучать по
  спелому ананасу, то он издаст глухой, низкий звук, а недозрелый – звонкий.
• Листочки должны
  выглядеть свежими, быть подвижными. Хвостик можно слегка покрутить вправо-влево
  – он должен «люфтить», а не оставаться на месте.

При
употреблении ананаса нужно помнить, что его серединка несъедобна – она жесткая
и невкусная, кожура тоже срезается толщиной около 0,5 см. Кушать фрукт нужно
сразу после очистки, поскольку пребывание на свежем воздухе запускает
стремительные окислительные процессы в ананасе и он быстро теряет свою
лечебно-профилактическую ценность.

Теперь
главное – варианты диет

Пятидневка

Пять
дней в неделю необходимо питаться по установленному меню. Диета не голодная – в
день всегда четыре приема пищи, кроме того минимум 2 литра жидкости: вода и
обязательно травяные или фруктовые чаи без сахара. В тот прием пищи, в котором
присутствует ананас брать его нужно одинаково – по 100 граммов.

На
завтрак все пять дней нужно будет употреблять один и тот же набор продуктов.
Вместо традиционного одного утреннего приема пищи данная диета предполагает два
завтрака.

Первый
будет состоять из 100 граммов натурального йогурта, пюре из 100 граммов ананаса
и одной десертной ложки необработанных овсяных хлопьев.

А
второй из бутерброда – ломтик ржаного/отрубного батона, тонкая пленка
сливочного масла, тонкий слайс слабосоленой красной рыбы и одного сваренного
вкрутую куриного яйца. Дальше варьироваться будут только обеды и ужины.

День
первый

• В средине дня: порция
  пресного отварного риса, можно с карри.
• Вечером: картофель в
  мундире – 2 средние штуки. Салат из ломтиков ананаса и заливки из полчайной
  ложки хрена, столовой ложки нежирной сметаны, 50 граммов творога также
  невысокой жирности.

День
второй

• В средине дня:
  отварная грудка с кубиками ананаса.
• Вечером только салат:
  все тот же нарезанный ананас, один свежий огурчик, около 100 граммов креветок
  или других морепродуктов, стебли сельдерея – 3 больших, специи – чуть соли,
  перчик, ложка нежирного майонеза, лучше домашнего.

День
третий

• В средине дня салат:
  куски ананаса, салат листовой, пара помидор и половинка болгарского перца. На
  заправку перетереть с солью два зубчика чеснока (для тех, кто не любит можно
  взять сушеные гранулы чеснока), добавить полчайной ложки хрена, столько же
  горчицы, все развести растительным маслом и соком половины лимона.
• Вечером: запеченная
  грудинка – цыпленка или индейки, ломтик отрубного или ржаного батона,
  нарезанная мякоть ананаса.

День
четвертый

• В средине дня снова салат:
  по 100 грамм отварного/запеченного куриного мяса и ананаса, ложка зеленого
  консервированного или размороженного горошка, три дольки апельсина – все
  порезать, заправить ложкой нежирного майонеза.
• Вечером: сельдерейный
  суп, потом кусочки ананаса.

День
пятый – заключительный

• В средине дня: пирожки
  из слоеного теста с завернутыми в него слайсами ананаса (тесто должно быть
  тонкое, ананаса все те же 100 граммов).
• Вечером: отварной
  пресный рис – две столовые ложки и порция ананаса.

 

 

Разгрузочная

Диета
однодневка, поэтому ее можно просто считать разгрузочным днем. Понадобится 2
килограмма мякоти ананаса и 1 литр ананасового фреша. Это весь рацион на
текущий день, кроме данных ингредиентов в меню ничего не должно быть.

Все
продукты разделить на четыре равных порции и скушать их в течение дня. Один
день – минус один килограмм. Если в неделю устроить два таких ананасовых пира,
то можно распрощаться сразу с двумя килограммами. Больше двух дней в неделю не
рекомендовано.

Есть
несколько предостережений – ананасовая диета не подходит диабетчикам, плод
очень богат глюкозой. Также необходимо с осторожностью экспериментировать
с продуктами питания тем, кто страдает эрозиями, язвой желудка, нарушениями
функции желчного пузыря и каналов.

 

---

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве