Многие поступки мы совершаем по инерции. Придерживаемся привычек, закрепленных в нас родителями еще в детстве. Верим в утверждения, актуальные в лучшем случае во времена учебы в школе… Вот только жизнь на месте не стоит, и все больше научных открытий опровергают то, что мы привыкли «знать наверняка».Таких «знать»много: «мясо нужно есть ежедневно», «молоко – главный поставщик кальция в организм», «вегетарианство опасно для детей, так как задерживает естественный рост» и тому подобное. Об этих и других заблуждениях прочитайте тут, а мы расскажем, почему стоит изменить баланс животных и растительных продуктов в своем рационе.
Здоровая микрофлора – крепкий иммунитет
Растительные продукты содержат гораздо больше клетчатки, чем животные. Именно клетчатка – залог здорового кишечника и полезной микрофлоры. Ежедневно употребляя в еду овощи, фрукты, бобовые, орехи, вы укрепляете иммунитет, благодаря чему забываете о сезонных простудах и обострениях хронических болезней.
Больше витаминов и минералов – меньше лекарств
Фармацевтическая промышленность охотно предлагаем нам огромный выбор БАДов и витаминных добавок, призванных укрепить здоровье, защитить зрение или печень, стимулировать умственную активность и т.д. Вот только представители фармацевтики забывают упомянуть, что витамины усваиваются в разы хуже, если поступают не из «цельных» продуктов. Более того, у большинства витаминов есть побочные эффекты. Не зря терапевты и диетологи рекомендуют искать «витаминную пользу» не в таблетках, а в растительных продуктах.
Похудение без диет
Опытные худеющие подтвердят: достаточно добавить в свой рацион овощей и сократить в нем «тяжелые» виды мяса (свинину, баранину и проч.) – вес уйдет сам, без дополнительных усилий. Мы, конечно, напоминаем, что и жиры с углеводами организму нужны, что булки и пирожные способный нарушить любой пищевой баланс, а злоупотребление любыми диетами вредно для здоровья и даже психики. Но лишнюю морковку погрызть вместо крекера – точно будет полезно, если не нравятся цифры на весах.
Энергия через край
На переваривание животной пищи организм затрачивает много сил, неудивительно, что после плотного обеда из трех блюд хочется подремать, а не горы сворачивать. Растительная пища обеспечивает организм необходимой энергией, и нам не нужно отдыхать после капустного салата или рагу из бобовых.
Меньше риск серьезных заболеваний
«Китайское исследование» Колина Кэмпбелла
произвело фурор в науке, потому что ученые на основании многолетних
исследований пришли к выводам, что животный белок – катализатор многих
серьезных болезней, таких как рак, заболевания сердечно-сосудистой системы,
сахарный диабет. Кэмпбелл не призывает всех внезапно
стать вегетарианцами, но настойчиво советует сократить долю животных продуктов
в рационе, если хотите прожить спокойную, долгую жизнь.
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
База полезных знаний и сообщество мам и пап
Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.