История появления спредов в России

Спред пришел к нам с Запада, где уже давно занимает прочные позиции в повседневном рационе. Это не удивительно: практичные европейцы очень внимательно относятся к своему здоровью. В России же спред появился только в начале 1990-х. Спред (от английского to spread – «размазывать», «намазывать») – это мягкий пастообразный продукт, который изготовлен из натуральных растительных масел с добавлением или без добавления молочного жира. Он практически не содержит холестерина, зато богат полиненасыщенными жирными кислотами, а также может быть дополнительно обогащен витаминами. По сути именно возможность производства продукта с минимальным содержанием холестерина и растительной основой стала главной целью создания спреда. Но и другие свойства оказались в числе его преимуществ: спред не затвердевает в холодильнике, его удобно использовать не только для бутербродов, но и для добавления в гарниры и приготовления различных блюд. 

Технология производства 

Спред Rama изготавливается из растительных жиров c применением метода переэтерификации, при котором не нарушается молекулярная структура жиров. В ходе переэтерификации происходит обмен структурными элементами жиров, в результате чего изменяется их консистенция и физические свойства, но не образуются вредные трансизомеры жирных кислот. В результате получается вкусный и, главное, полезный продукт. 

Основные свойства 

Основными свойствами спреда Rama являются минимальное содержание холестерина и наличие в составе полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), которые необходимы человеческому организму. ПНЖК – важный элемент в образовании клеточных мембран и соединительной ткани, который благоприятно влияет на стенки сосудов, делая их более эластичными и снижая их проницаемость; препятствует атеросклеротическим процессам и выполняет еще множество различных функций. 

Применение 

Постепенно в России, как и в Европе, оценили достоинства спредов. Уже сегодня многие не мыслят завтрака без этого вкусного и полезного продукта. Кто-то предпочитает намазывать его на бутерброд, кто-то готовит на нем утренний омлет. Спред также можно добавлять в каши, супы, гарниры и использовать для выпекания, чтобы сделать блюда не только вкусными, но и более полезными. Спреды Rama представлены тремя вкусами: Rama Vitality – классический спред с жирностью 48%; Rama Olivio – спред с добавлением оливкового масла и Rama Light* – спред с более низким содержанием жира. Все спреды Rama дополнительно обогащены витаминами А, D3 и Е. 

Спреды Rama прекрасно подходят для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится сделать свое питание более полезным и сбалансированным. Сделайте

шаг навстречу здоровому образу жизни вместе со спредами Rama! 

* Light – легкая.