5 апреля весь мир отмечает день первого блюда. Его любят и
почитают в самых разных уголках планеты. В каждой стране найдётся свой
неповторимый рецепт супа. И если мы привыкли видеть его на столе в обед, то в
Азии суп едят преимущественно на завтрак. Между прочим, именно
Россия и Китай являются главными странами - «супоедами».
Не зря супсчитается номером один! Это
незаменимая часть рациона каждого человека. Венгры, например, так гордятся своим
фирменным супом-гуляшем, что объявили его «памятником культурного наследия» и
отдали под охрану ЮНЕСКО!
Многие по праву считают суп эликсиром жизни,
так как он обладает многими целебными свойствами. Мясные бульоны отлично
справляются с простудой и укрепляют организм, тёплые овощные обладают
умиротворяющим действием, а холодные прекрасно освежают. Первое является
эффективным средством профилактики заболеваний пищеварительной системы. Стоит
сказать и о других чудодейственных свойствах различных супов. Так, борщ издавна
готовится в качестве приворотного зелья для мужчин, китайская похлёбка является
отличным средством сохранения баланса инь и янь, а фасолевый суп однажды спас
Женеву! Произошло это в ХVII веке, когда на город напали войска герцога
Савойского. В
ночь наступления врага одна женщина решила отнести своему мужу горячей еды. Подойдя к
городской стене, она заметила крадущегося врага, и, не растерявшись, вылила на
злодея обжигающее содержимое тарелки. Тот так бурно отреагировал на
неожиданность, что разбудил спящих охранников города. В честь храброй горожанки
до сих пор в Женеве ежегодно устраиваются городские гуляния, где всех желающих
угощают овощной похлёбкой.
Даже приверженцы диет не пренебрегают первым!
Это сытное блюдо легко усваивается организмом и при этом, в основном, содержит
мало калорий.
Как отметить день супа? Очень просто.
Приготовить свой любимый вариант! Благо выбор превеликий: традиционный борщ,
уха, окрошка, рассольник, солянка, харчо, гаспачо, хаш, фо, том-ям, мисо…
Если же времени на готовку совсем нет, а
полакомиться страсть как хочется, на помощь придут супы быстрого приготовления.
Существует множество аналогов первых блюд. Например, Томатный суп с базиликом отHerbalife. Это вкусный вариант сбалансированного обеда, который
можно приготовить всего за 2 минуты.Сочные помидоры
и ароматный базилик делают его вкусным и безопасным для фигуры: в одной порции
содержится минимальное количество жиров (0,6 г) и калорий (104 ккал). Кроме
того, этот продукт богат антиоксидантами и пищевыми волокнами, ценным белком и
клетчаткой, необходимыми для правильной работы нашего организма. Оно тлично
подойдёт для работающих людей и станет палочкой-выручалочкой для тех, кто
следит за собой.
Как видите, вариаций главного блюда очень
много и все они неизменно полезны. Что бы вы ни выбрали, не забывайте, что
супчик хорош не только по праздникам. Приятного аппетита!