И в будни, и в праздники

Алюминиевая форма – надёжный помощник в кухонной суматохе по
будням и праздникам в приготовлении заливных блюд, выпечки кексов, суфле и лазаньи,
замораживании и разогреве продуктов в микроволновой печи и духовом шкафу.

«Современная жизнь диктует быстрый ритм. Успевать всё на кухне хозяйкам помогают
многочисленные приспособления, такие как многофункциональные алюминиевые формы,
– рассказывает Юлия Греб, директор по маркетингу ООО «СеДо хаусхолд продактс». –
С ними можно не только быстро запечь или заморозить блюдо, но и без труда
разогреть угощение в микроволновой печи! Кроме того, формы отличаются прочностью, лёгкостью в
использовании и доступной ценой.

Формы нетоксичны и безопасны в
контакте с пищевыми продуктами, так как не выделяют вредных веществ при
эксплуатации. При этом они лёгкие и не занимают много места на кухне. В отличие от силикона тесто в алюминиевых
формах не деформируется, а блюда остывают быстро. Например, готовый торт или кекс без особых проблем достаётся наружу – стенки
просто разрываются или разгибаются.

Прямоугольные
алюминиевые боксы представлены в двух размерах – 0,5 и 1 л. Для пиццы, тортов и
пирогов Paclan предлагает круглую форму диаметром 27 см. Упаковка каждого вида
содержит 5 штук.

 

Рецепт// Зимний кекс с клюквой 

Ингредиенты:

• 240 г муки;
• 150 г сливочного масла;
• 240 г сахара;
• 2 яйца;
• 125 мл молока;
• 2 ст. л. сметаны;
• 250 г клюквы;
• 1 апельсин;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

 

Рецепт:

Шаг 1

Натрите цедру апельсина на мелкой тёрке и отложите. Выжмите из апельсина
сок. Положите клюкву и половину сахара в сотейник, влейте 65 мл воды и сок.
Поставьте на огонь и варите 10 мин., пока клюква не станет мягкой. Снимите
сотейник с огня и остудите.

Шаг 2

Заранее выньте из холодильника сливочное масло, оно должно стать мягким.
Взбейте масло с сахаром до состояния пышного светлого крема. Добавьте одно яйцо
и хорошо взбейте, затем добавьте второе и снова хорошо взбейте.

Шаг 3

Просейте муку с солью и разрыхлителем. Добавляйте в масляную смесь поочерёдно
муку, молоко и сметану, каждый раз хорошо взбивая. Положите апельсиновую цедру.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом алюминиевую форму и
присыпьте её мукой. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность лопаткой.
Аккуратно вылейте клюквенную начинку. Пеките кекс 40–45 мин. Остудите в форме.

Этот пирог можно приготовить также с брусникой или чёрной смородиной.

---

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве