Один из необыкновенных по своей природе продуктов, содержащий
полезные бактерии, которые влияют на пищеварение и через желудочно-кишечный
тракт на обмен веществ человека в целом – это, несомненно, кефир. Кефир,
приготовленный на живой закваске.
И это не просто слова: уже второй год
проводится масштабная программа «Время пить кефир», в рамках которой обычным
людям предлагается в течение двух недель выпивать каждый вечер по стакану
кефира «Домик в деревне». В этом году в программе приняли участие больше 1000 человек из
более, чем 15 городов России: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Омск,
Екатеринбург, Нижний Новгород, Уфа, Краснодар, Челябинск, Смоленск,
Новороссийск, Тольятти, Тамбов, Королев, Казань, Псков и др.
Известный хореограф и режиссер Егор
Дружинин в
этом году также решил принять участие в программе: «Когда принял приглашение
поучаствовать в программе, решили пить кефир всей семьей. В связи c постоянными разъездами
по работе, не всегда удавалось быть дома, чтобы выпивать кефир вовремя, поэтому
старался брать с собой, чтобы ровно в 8 вечера кефир был всегда под рукой. По
итогам двухнедельного эксперимента могу сказать, что почувствовал значительное
улучшение в пищеварении, а ежевечерний кефир стал хорошей семейной традицией».
Кисломолочные продукты – отличный источник
белка, кальция и ряда витаминов и других микроэлементов, в их числе – витамины
группы В и микроэлементы – фосфор, калий.
81% участников этого года
заметили улучшения
в работе своего пищеварения. Легкость в своем организме
стали ощущать 61%участников. 51% участников стали
испытывать хороший аппетит по утрам и плотно
завтракать, хотя до участия в программе завтракали редко. Менее раздражительны
и более
стрессоустойчивы стали 23% участников.
Результат «на лицо» был у 44% участников
– их кожа
стала выглядеть более здоровой и свежей. 58% участников
заметили, что их сон стал более спокойным.
«Благодаря результатам нашего эксперимента мы
получили данные о том, как кефир на живой закваске повлиял на самочувствие
респондентов. Просто возьмите за привычку каждый день в одно и то же время –
пусть это будет условно 20:00 – выпивать по стакану кефира. Спустя буквально
пару недель вы сами заметите, как «Время пить кефир» изменило вашу жизнь в
лучшую сторону, ведь это замечательная привычка, чтобы поддержать здоровый
образ жизни», - комментирует эксперт по правильному питанию Римма Мойсенко.