Produсt-test. Как выбрать овощное пюре?

Наша страна в несколько раз отстает от стран Западной Европы по уровню потребления детских прикормов, несмотря на это, ежедневно с полок российских супермаркетов расходятся более одного миллиона баночек. С каждым годом эта цифра растет на 12-15%.

Это значит, что мамы и папы все чаще отдают предпочтение такому полезному лакомству, как овощное пюре. Надеемся, результаты исследований Product-Test.ru и РАМН позволят Вам облегчить выбор.

Детские овощные пюре — важный шаг ребенка на пути к взрослой пище, так как это источник практически всех важных витаминов и минералов. Этот продукт гарантирует вашему малышу многообразие вкусовых и текстурных ощущений и снижает риск стать в дальнейшем привередливым в еде. Подобный прикорм развивает способность есть с ложки, пережевывать и глотать твердую пищу.

Многие мамы не имеют достоверных источников информации о качестве овощных пюре, поэтому им приходится ориентироваться на рекламу и советы знакомых. Как показывает практика, такие субъективные оценки не всегда соответствуют действительности.

Эксперты первого российского сайта по лабораторному тестированию о экспертной оценке товаров Product-test.ru в сотрудничестве со специалистами РАМН выработали методику оценки овощных пюре и тщательно проанализировали самые распространенные торговые марки для первого прикорма. Результаты исследований оказались весьма любопытными.

Например,

-        Овощное пюре Gerber, Semper и HIPP содержат очень много витамина С с учетом суточный нормы шестимесячного младенца.

-        В составе пюре Bebivita «Кабачок» практически нет кабачка!

-        Пюре из цветной капусты Heinz оказалось прокисшим, не смотря на целостность упаковки с неистекшим сроком годности.

-        Пюре Gerber «Цветная капуста» с самой высокой ценой (ок 56 рублей) по многим показателям не уступило пюре Спеленок «Кабачок» с самой низкой ценой среди протестированных образцов.

Но обо всем по порядку...

Как Product-Test и эксперты РАМН тестируют овощные пюре?

Чтобы составить объективный рейтинг и оценить качество овощных пюре разных производителей, эксперты Product-Test и специалисты РАМН решили принимать во внимание только те критерии, которые можно выразить цифрами.

Компоненты

Полезные компоненты оценивались на основе результатов лабораторных тестов. Эксперты Product-test исследовали пюре на содержание в составе витамина С, железа, калия и сахаров. Полученным данным присваивались оценки по пятибалльной шкале (5 — если обнаруживалось наибольшее количество, 1 — если обнаруживалось наименьшее количество).

Безопасность

Критерий оценивался по пятибалльной шкале на основе результатов лабораторного исследования на содержание в составе пюре пестицидов, токсинов и нитратов. Оценка «отлично» присуждалась, если было обнаружено полное или практически полное отсутствие токсинов, пестицидов и нитратов.

Упаковка

Критерий оценивался экспертами по таким параметрам, как удобство упаковки, легкость ее открытия и возможность последующего использования.

Информация

Наличие контактной информации, указание мер предосторожности и способ ввода прикорма.

Вкусовые качества

Экспертная оценка вкусовых качеств пюре не повлияла на конечный рейтинг и дана исключительно в ознакомительных целях. Критерий оценивался экспертной дегустационной группой, в задачу которой входило определение качества, натуральности и сладости пюре. Оценка ставилась по пятибалльной шкале исходя из того, насколько пюре кажется разбавленным (5 — неразбавленный, 1 — очень разбавленный), натуральным (5 — очень натуральный, 1- ненатуральный, химический), сладким (5 —несладкий, 1 —очень сладкий) Эксперты Product-test не включают оценку вкусовых качеств пюре в рейтинг, однако информация о ней дается в ознакомительных целях.

ИТОГИ ТЕСТИРОВАНИЯ БУДУТ ОПУБЛИКОВАНЫ НА САЙТЕ НЯНЯ.РУ В РУБРИКЕ «ПОЛЕЗНО»