Главная > Развлечения > Товары > Новинки > Сбылась мечта хозяек: заготовки на зиму можно делать в 3 раза быстрее!

Сбылась мечта хозяек: заготовки на зиму можно делать в 3 раза быстрее!

 

Поэтому проводит много времени на кухне,
закатывая овощи, грибы, варенье, соусы, и тратит на одно угощение по 3-4 часа. На
помощь домохозяйкам пришли эксперты POLARIS. Совместно с
шеф-поварами они разработали рецепты «зимних» закусок, которые можно сделать в
мультиварке. Теперь время пребывания на кухне сокращается втрое!


«Например, на
приготовление овощной икры обычно уходит около 4 часов! Все это время хозяйка
проводит в духоте от плиты, непрерывно приглядывая за томящимся содержимым
сковороды. С мультиваркой активность на кухне сводится к 40-45 минутам. Техника
сделает все сама, по заданной программе, не требуя постоянного контроля. У женщин
появляется время на себя и семью!» – отмечает Елена Крылова, эксперт POLARIS (одного из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники).


На зиму POLARIS
советует
заготовить овощную икру
и лечо.
Как сделать эти закуски в мультиварке, подскажут рецепты от московских
шеф-поваров.

«Разнообразьте меню
вкусными и питательными блюдами. Зимой, открывая баночку, вы будете наслаждаться
вкусом закусок, вспоминая аромат лета», – говорит Елена Крылова.

 

 

Овощная икра на зиму в мультиварке


Polaris


Время
приготовления: 4 часа. 

Порции: на 3
литра.

Ингредиенты:

  • 2,5
    кг помидоров;
  • 0,5
    кг лука;
  • 0,5
    кг моркови;
  • 0,5
    кг сладких перцев;
  • 0,5
    кг яблок;
  • 300
    г чеснока;
  • 1
    горький перец;
  • 1
    большой пучок петрушки;
  • 1
    большой пучок сельдерея;
  • 1
    стакан растительного масла;
  • соль,
    перец.

Приготовление:

Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2. Лук и морковь
очистить. Перцы. Яблоки и помидоры вымыть. У перцев и яблок удалить сердцевину.
Нарезать все овощи произвольными кусками и провернуть через мясорубку (или
измельчить в блендере).

Шаг 3. Включить режим «Мультиповар», установить
температуру 120°С. Переложить пюре в чашу мультиварки, посолить, поперчить,
добавить растительное масло и готовить 3 часа.

Шаг 4. Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить
и измельчить. Добавить зелень и чеснок в икру и готовить еще 15 мин.

Шаг 5. Горячую икру разложить по простерилизованным банкам, закрыть и дать
остыть. Переставить на хранение в темное прохладное место.

Рецепт подходит для мультиварок POLARIS с функцией «Мультиповар».

 

 

 

Лечо в
мультиварке


Polaris


Порции: 6.

Ингредиенты:

  • 4 красных перца;
  • 3
    оранжевых перца;
  • 1
    зеленый перец;
  • 2
    ст. л. каперсов;
  • 2
    зубчика чеснока;
  • 4
    ст. л. оливкового масла;
  • 20
    маслин;
  • 4
    веточки петрушки.

Приготовление:

Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2. Из перцев удалить
сердцевину, мякоть хорошо промыть и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и
раздавить.

Шаг 3. В мультиварке разогреть масло, положить чеснок и
в режиме «Жарка» обжарить 1 мин. Добавить перцы, посолить, поперчить и
перемешать.

Шаг 4. Закрыть крышку и готовить в режиме «Тушение» 2
часа.

Шаг 5. Петрушку промыть, измельчить, смешать с
каперсами, маслинами и добавить в мультиварку. Поставить на режим «Подогрев».
Приятного аппетита!

Рецепт подходит для
мультиварки POLARIS PMC 0517AD и для
мультиварки-скороварки POLARIS PPMC 0124D.



Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

Дмитрий Лиханов

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.