IV Всероссийский Форум «Создавая общие ценности», организуемый
компанией «Нестле Россия» на протяжении уже шести лет, в этом году состоялся
при поддержке Союза педиатров России и объединил на своей площадке ведущих
специалистов – педиатров, диетологов, нутрициологов, а также представителей
государственных органов, бизнеса, некоммерческих организаций и средств массовой
информации. Участники обсудили роль сбалансированного питания ребенка в
раннем возрасте, его влияние на здоровье и качество жизни человека, определили
комплекс мероприятий, необходимых для повышения осведомленности общества в
данной области.
Глава
«Нестле» в регионе Россия и Евразия Маурицио Патарнелло рассказал о вкладе
компании в укрепление здоровья людей: «Здоровье
– главная базисная ценность каждого человека и общества в целом. От того, какой
фундамент здоровья человека будет заложен в раннем детстве, зависит качество
всей дальнейшей жизни человека. Прочность этого фундамента напрямую связана с
качеством питания. «Нестле» является признанным мировым экспертом в области
детского питания. По инициативе компании с 2006 года в России работает
программа «Первые 1000 дней жизни. Расти Здоровым с Первых Дней». В рамках нее
экспертная группа российских ученых под эгидой ГУ НИИ питания РАМН выпустила учебно-методическое
пособие «Принципы организации питания детей первых двух лет жизни».
Рекомендации помогают молодым родителям выбрать оптимальный рацион
для грудных детей и детей раннего возраста, который способствует
гармоничному развитию и формированию здоровых привычек питания. Кроме того,
Россия стала одной из десяти стран-участниц проекта FITS&KIDS Study – масштабного исследования питания
детей от рождения до 12 лет, инициированного компанией «Нестле» в 2015-2016 гг.
Мы постоянно сотрудничаем с педиатрами, предлагая новые знания по вопросам
детского питания, распространяя в академическом сообществе и сообществе
специалистов сферы здравоохранения результаты научной работы, которую ведет
Институт питания Nestlé (Nestlé Nutrition Institute). Так, в 2015 году была
создана «Академия питания для врачей педиатров» – совместная инициатива
Института питания Nestlé и Союза педиатров России, направленная на улучшение
знаний врачей в области детского питания и актуализации роли питания детей
раннего возраста в программировании здоровья. Мы стремимся объединить усилия
всех заинтересованных сторон на благо воспитания здорового поколения россиян.
Это наш вклад в создание общих ценностей».
В
своем выступлении Александр Геннадьевич Ильин, профессор, д.м.н., заведующий
научно-организационным отделом ФГАУ «НЦЗД» Министерства здравоохранения РФ
затронул актуальную тему профилактической педиатрии о необходимости
комплексного подхода к профилактике заболеваний у детей. «Педиатрическая служба России
должна объединить усилия всех специалистов: ученых, организаторов
здравоохранения, практикующих врачей – для того, чтобы с самого раннего
возраста, с первых дней жизни, закладывались основы здоровья человека на
протяжении всей его жизни, – сказал он. – Но решить эту глобальную задачу
только силами системы здравоохранения невозможно, поэтому нам необходимо
привлечь внимание органов государственной власти, представителей
бизнес-сообщества, некоммерческих организаций, общества в целом. Только
таким образом мы сможем снизить распространенность нарушений здоровья и
развития среди детей, вызванных различными негативными факторами, в том числе
связанными с питанием детей».
О
влиянии недостаточно сбалансированного питания детей раннего возраста на
развитие хронических заболеваний у взрослого человека рассказал профессор
педиатрии Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана,
практикующий врач Бертольд Колецко: «Сегодня
в Германии матери кормят грудью в первый месяц после рождения 90% детей, спустя
4 недели уже только 60% малышей получают материнское молоко. Многие смеси для
искусственного вскармливания детей содержат большее количество белка, чем
необходимо ребенку. При искусственном вскармливании смесями с высоким
содержанием белка уровень потребления белка детьми может быть в 2 раза выше,
чем при естественном. Именно поэтому выбор детской молочной смеси в случаях,
когда грудное вскармливание невозможно, должен осуществляться с участием
медицинского работника и учетом уровня содержания белка в смеси. В результате
серьезных клинических исследований установлено, что высокое потребление белка
детьми грудного возраста способствует ускорению темпов их роста, значительно
увеличивая риск развития ожирения в более старшем возрасте».
Лейла
Сеймуровна Намазова-Баранова, д.м.н., профессор, член-корреспондент
РАМН, директор НИИ педиатрии «Научного центра здоровья детей» Министерства
здравоохранения РФ, затронула тему повышения осведомленности специалистов,
родителей и общества в целом о роли питания в раннем возрасте:«Практикующие
врачи должны не только лечить пациентов, но и обладать глубокими системными знаниями
о возможности и необходимости как можно более ранней профилактики социально
значимых заболеваний. Ожирение, диабет, заболевания желудочно-кишечного
тракта, сердечно-сосудистые патологии – все это в значительной мере
обусловлено неправильным питанием ребенка, а зачастую и матери до его появления
на свет. Сегодня мы должны донести до каждого человека знание, что фундамент
здоровья человека закладывается еще до его рождения. В связи с этим мы должны
научить всех специалистов, работающих с женщинами во время беременности, с
новорожденными, детьми раннего возраста, основам профилактики социально
значимых заболеваний, расширить и дополнить вузовские программы разделами,
посвященными проблемам питания».
Важность
и необходимость совершенствования информационно-просветительской
работы в России на базе международного опыта подчеркнула профессор,
руководитель отделения питания здорового и больного ребенка ФГАУ «Научный центр
здоровья детей» Министерства здравоохранения РФ Татьяна Эдуардовна Боровик.«Необходимость
целенаправленной работы по совершенствованию питания детей раннего
возраста в нашей стране очевидна. Специалистам давно известна связь между
рационом ребенка и здоровьем человека на протяжении всей его жизни. Недостаток
витаминов, микро- и макронутриентов становится причиной развития целого ряда
заболеваний. Важнейшая задача, которую мы ставили перед собой при разработке
национальных программ по оптимизации вскармливания детей различных возрастных
групп, – сформировать условия для того, чтобы все специалисты практического
здравоохранения имели стандартное руководство, могли в работе с родителями
опираться на достоверные данные, имеющие доказательную научную базу. Именно
поэтому мы постоянно работаем над совершенствованием этих программ,
обновляем их с получением новейших данных».
Состоявшийся
в Москве IV Всероссийский форум
«Создавая общие ценности: роль питания в раннем возрасте в формировании
здоровья нации» является частью глобальной инициативы «Нестле», реализуемой
компанией регулярно с 2010 года. Его участники были единодушны во мнении, что
проблемы питания и здоровья детей раннего возраста – это стратегическое
направление работы различных социальных институтов: власти, бизнеса, системы
здравоохранения, НКО и, в конечном итоге, – всего общества. Рост численности
населения, усугубление проблем, связанных со здравоохранением, увеличение
калорийности питания, несбалансированный рацион, снижение физической
активности – все это будет способствовать дальнейшему повышению значимости
вопросов, имеющих отношение к правильному питанию и здоровому образу жизни. От
того, насколько успешно будет решаться эта проблема сегодня, напрямую зависит
здоровье общества завтрашнего дня.