Вся детская молочная продукция проходит усиленный и особый контроль качества на каждом этапе производства.
В компании Danone для производства детских молочных продуктов используется молоко высшего сорта (хотя государственные нормативы допускают использование первого сорта), а хранение и перевозка молока осуществляется исключительно в отдельных емкостях.
Производство молочных продуктов для детей раннего возраста (до 3-х лет) осуществляется в специальном помещении, изолированном от других цехов. Наличие отдельного выделенного пространства – это первое условие для изготовления детского питания. Сам производственный процесс проходит в закрытой линии, что гарантирует чистоту и безопасность готового продукта. При изготовлении используются только натуральные ингредиенты, разрешенные для питания детей. Контроль ведется за всем, не только за сырьем, но и оборудованием, инвентарем и личной гигиеной сотрудников.
Особые правила есть и при фасовке готовой продукции. Не все материалы, которые используются для упаковки продуктов для взрослых, могут подходить к продуктам для детей. К материалам для упаковки детского молочного питания предъявляются более высокие требования по безопасности. На этикетке также обязательно должна быть информация о возрасте введения данного продукта в рацион ребенка.
На всех этапах производства молочных продуктов питания для детей применяется многоступенчатая система контроля качества, начиная с приемки молока и заканчивая фасовкой готового продукта. Всего продукт подвергается более 100 тестам на физико-химические свойства и микробиологию.
С каждой партии готовой продукции берутся образцы, которые в специально оборудованной лаборатории проверяют на все показатели безопасности, количество полезных микроорганизмов и оценивают вкусовые качества. И только после подтверждения, что все показатели в норме продукт отправляется на полку.
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
База полезных знаний и сообщество мам и пап
Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.