Стандарты качества и безопасности детской молочной продукции
Развлечения
Стандарты качества и безопасности детской молочной продукции
10.06.2015
            Главные приоритеты Группы компаний Danone в России – качество и безопасность производимой продукции. Особенно это касается продуктов питания для детей, к которым предъявляются более строгие требования.            
90

DanoneВся детская молочная продукция проходит усиленный и особый контроль качества на каждом этапе производства.

В компании Danone для производства детских молочных продуктов используется молоко высшего сорта (хотя государственные нормативы допускают использование первого сорта), а хранение и перевозка молока осуществляется исключительно в отдельных емкостях.

Производство молочных продуктов для детей раннего возраста (до 3-х лет) осуществляется в специальном помещении, изолированном от других цехов. Наличие отдельного выделенного пространства – это первое условие для изготовления детского питания. Сам производственный процесс проходит в закрытой линии, что гарантирует чистоту и безопасность готового продукта. При изготовлении используются  только натуральные ингредиенты, разрешенные для питания детей. Контроль ведется за всем, не только за сырьем, но и оборудованием, инвентарем и личной гигиеной сотрудников.

Особые правила есть и при фасовке готовой продукции. Не все материалы, которые используются для упаковки продуктов для взрослых, могут подходить к продуктам для детей. К материалам для упаковки детского молочного питания предъявляются более высокие требования по безопасности. На этикетке также обязательно должна быть информация о возрасте введения данного продукта в рацион ребенка.

На всех этапах производства молочных продуктов питания для детей применяется многоступенчатая система контроля качества, начиная с приемки молока и заканчивая фасовкой готового продукта. Всего продукт подвергается более 100 тестам на физико-химические свойства и микробиологию.

С каждой партии готовой продукции берутся образцы, которые в специально оборудованной лаборатории проверяют на все показатели безопасности, количество полезных микроорганизмов и оценивают вкусовые качества. И только после подтверждения, что все показатели в норме продукт отправляется на полку.

Вам также будет интересно
Кто придумал Изумрудный город? (беседа, посвященная А. М. Волкову)Читать статью
От продуктов до одежды: в Москве пройдёт первый маркет, посвящённый экологии во всех её проявленияхЧитать статью
Минфин России проведет Всероссийский семейный финансовый фестивальЧитать статью
Путешествие за рекордами: Медвежонок Барни и его друзьяЧитать статью
Помидор СашкаЧитать статью
Lenor представляет La PassionneeЧитать статью
Комментарии

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Главный редактор, Лиханов Дмитрий Альбертович

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.

Подробнее о семейном журнале Няня.ру>>

Подпишитесь на рассылку семейного портала

Узнавайте первыми о новых статьях, конкурсах и анонсах событий

Отправляем письма 1 раз в неделю по пятницам – рассказываем о самом интересном и важном.