Главная > Развлечения > Товары > Новинки > Тайна пребиотиков

Тайна пребиотиков

Для
обогащения продуктов детского питания пребиотиками используют различные
вещества. Это может быть лактулоза, смесь олигосахаридов или инулин. Инулин —
это полисахарид, состоящий из фруктозы и сахарозы. Источниками инулина являются
цикорий, спаржа, артишоки, топинамбур (земляная груша), чеснок и другие
продукты, издавна славящиеся своим целебным влиянием на пищеварение.  Содержание в них инулина доходит до 15-20%!Например,
хорошо известная родителям малышей компания Heinz выпускает для детей целый ряд
продуктов, обогащенных пребиотиками:

  • пюре из чернослива, рекомендуемое
    детям старше 5 месяцев содержит 0,9% олигосахаридов
  • фруктовые пюре с печеньецем (пюре
    из груши, черники и печенья и пюре из яблока, абрикоса, груши и печенья)
    (с 6 месяцев) обогащены инулином и олигосахаридами, полученными из цикория
  • фруктово-молочные пюре (пюре из
    персика, вишни и сливок (с 6 месяцев) и пюре из абрикоса и творога (с 5
    месяцев) содержат олигосахариды
  • все кашки Heinz (низкоаллергенные, безмолочные,
    многокомпонентные и каши для детей 1-3 лет жизни) дополнительно к
    витаминам и минералам обогащены еще и 2% пребиотических волокон из цикория
    (инулин, олигосахариды)
  • Также как и кашки, обогащены
    пребиотиками и детские печеньица (с яблоком, с бананом и яблоком)

 

Доказано, что
включение в рацион инулина и олигосахаридов увеличивает частоту стула у
пациентов, страдающих запорами, повышает мягкость каловых масс, обеспечивает
комфортное пищеварение.

 Помимо
положительного влияния на переваривание пищи, инулин повышает всасываемость
кальция и магния и, тем самым, способствует укреплению костной ткани. Учитывая все это, ведущие
эксперты в области производства детского питания стараются обогатить продукты
прикорма инулином и олигосахаридами. Эти добавки могут улучшить пищеварение
ребенка, позаботиться о его кишечной микрофлоре, укрепить здоровье малыша. 

 

Тайна пребиотиков


Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве

Дмитрий Лиханов

База полезных знаний и сообщество мам и пап

Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.