«В новой книге я решила собрать простые и быстрые рецепты на каждый
день, потому что чувствую, что сейчас это самый актуальный запрос от читателей,
которые хотят питаться легче и правильнее, хотят добавить в рацион больше
растительных продуктов, но не знают, что готовить».
С помощью Алиной книги можно составить
ежедневное меню для всей семьи. Продумать завтраки, обеды, ужины и перекусы. В
книгу вошли рецепты с азиатскими и индийскими мотивами, а также вариации на
тему традиционной европейской кухни.
Аля делится своим списком
обязательных ЗОЖ-покупок, рассказывает, какие продукты должны быть всегда под
рукой для построения полезного ежедневного рациона. Это различные крупы,
цельнозерновая мука, орехи и сухофрукты, замороженные и свежие фрукты и овощи.
А еще обязательно лимоны и авокадо. С помощью базовых, самых простых продуктов
можно приготовить традиционный тайский завтрак, веганскую фриттату, необычный
суп со вкусом лазаньи, фантастического цвета крем-суп из фиолетовой капусты,
гречотто с грибами, бургеры из киноа, веганскую шарлотку, банановый кекс и даже
рождественское печенье. На приготовление любого блюда по рецепту из книги уйдет
не более получаса.
Кроме того, книга дарит
вдохновение! Аля рассказывает, где она черпает идеи, когда придумывает новые
рецепты и необычные сочетания вкусов. Пишет про рынки экзотических городов,
путешествия и людей — увлеченных, талантливых, преданных своему делу. Таких же,
как и сама Аля Самохина.