В конце весны на площадке Спейс дизайн-завода Флакон будет проведено уникальное мероприятие, которое долгое время ждали все любители сыра и ценители изысканных сортов. С 26 по 28 мая более 50 производителей из разных стран мира, а также отечественные сыровары, продемонстрируют свою уникальную продукцию, изготовленную по традиционным технологиям. Качотту, бри, камамбер, маасдам, моцареллу, халуми, фету, сулугуни – все это можно будет бесплатно продегустировать и при желании купить. Приобрести можно будет не только классические виды сыров, но и те, которые редко импортируют в Россию и инновационные новинки, еще неизвестные российским гурманам. У каждого сыровара своя культура сыроварения, производители держат в секрете рецепты приготовления - дегустаторов ждут новые вкусовые открытия!
Ярмарка крафтового сыра – это настоящий колоритный фестиваль, в рамках которого пройдут обучающие лекции и развивающие мастер-классы. Участников феста ждут увлекательные встречи с сыроварами из Италии, Франции и других стран. Организаторы позаботятся обо всех посетителях, в том числе, о самых юных гостях мероприятия. Для детей и их родителей будут работать детская площадка и контактный зоопарк, а все желающие смогут подкрепиться в фуд-корте.
Вход на мероприятие свободный, а это значит, что посетить его могут абсолютно все! Главная «фишка» фестиваля – сырное казино, которое будет работать вплоть до закрытия ярмарки каждый день.
Программа фестиваля:
11:00 – 21:00: Ярмарка сыра;
11:00 – 19:00: Работа детской площадки;
12:00 – 20:00: Сырное казино;
11:00 – 21:00: Работа живого уголка для детей родителей (контактный зоопарк);
13:00 – 14:00: Кулинарный мастер-класс;
14:00 – 15:00: Лекции на тему сыра;
15:00 – 16:00: Кулинарный мастер-класс;
16:00 – 17:00: Лекции на тему сыра;
17:00 – 18:00: Кулинарный мастер-класс.
Записаться на мастер-классы и лекции можно непосредственно на фестивале. Более детальную информацию по темам лекций можно получить у организаторов ярмарки крафтового сыра.
интернет-портал для родителей
