Чем кормят в частных и муниципальных детских садах?

Нормы питания

Нормы СанПиНа одинаковы как для муниципальных, так и частных детских садов. Каждое дошкольное учреждение должно организовывать питание в соответствии с рекомендуемым суточным набором продуктов. Питательность рациона просчитана с точностью до грамма. К качеству продуктов тоже предъявляется немало требований: яйца должны быть не старше 7 дней, мясо водоплавающих птиц запрещено, масло, сметана и молоко должны в обязательном порядке проходить тепловую обработку. И это только некоторые требования.

Как распределяют рацион?

Раньше основным отличием было распределение продуктов в рационе: в частных детских садах полдник лёгкий, зато в обязательном порядке представлены ужины.

А вот в муниципальных учреждениях долгое время ужинов не было вовсе. И это не устраивало многих родителей. Во-первых, далеко не все успевали забрать ребёнка до 7 вечера – а значит, ребёнок садился ужинать только ближе к 8. Во-вторых, в муниципальных детских садах дети тоже посещают кружки и секции по вечерам. В-третьих, часто дети просто не хотят плотно полдничать после дневного сна. К счастью, с января этого года в муниципальных садах тоже стали подавать ужины.

Итоги

Частные детские сады действительно могут себе позволить использовать более сложные методики приготовления. А некоторые даже дают блюдам особенные заманивающие названия (например, десерт «Коровушкино счастье»). Но вот состав «продуктовой корзины» всех детских садов на поверку оказался одинаковым.

Не стоит забывать и о том, что государственный контроль за муниципальными учреждениями намного строже. И это касается не только питания. По закону об образовании, вся образовательная деятельность и материальная база детских садов строго определена государственными стандартами, а работать в нём могут исключительно квалифицированные педагоги, прошедшие медицинские осмотры.

Ну и ещё один приятный бонус. В том же законе об образовании прописан порядок получения компенсации оплаты «за присмотр и уход». Если ваши дети ходят в муниципальный детский сад, вы можете вернуть те деньги, которые потратили на его оплату: за первого ребёнка – 20%, за второго – 50% и за третьего – 70%. Подробную информацию о получении компенсации можно прочитать на сайте Департамента образования города Москвы в разделе «Часто задаваемые вопросы»: http://dogm.mos.ru/questions-and-answers/pre-school/index.php