Салат
Один из самых
простых способов сервировки салата для ребенка — использование фигурных
металлических или пластиковых формочек для печенья. Просто поставьте формочку
на тарелку. Выложите в нее салат, например, свеклу с орехами и черносливом и
утрамбуйте. Затем охладите и аккуратно снимите формочку.
Еще один
отличный вариант — огуречные лодочки. Возьмите некрупные огурцы и разрежьте их
вдоль пополам. С помощью десертной ложечки удалите мякоть и получившиеся
«лодочки» наполните любым подходящим салатом. Другой огурец также разрежьте
вдоль на очень тонкие, почти прозрачные пластинки. Согните каждую пополам и
проткните в двух местах зубочисткой, чтобы получился парус. Воткните его в
центр огуречной лодочки. На острие сверху можно наколоть «флажок» из сладкого
перца.
Основное блюдо
Жареный гусь,
мясо «по-французски» — очень тяжелая пища
и ребенку давать нежелательно. Отдайте предпочтение нежирным сортам рыбы
или птицы, запеченным в духовке с ароматными свежими травами и специями.
Яблоки, приготовленные вместе с индейкой, станут еще и великолепным праздничным
гарниром.
Гарнир
Самые лучшие
гарниры — это овощи: цветная капуста, брокколи, тыква и др. Их можно отварить,
а потом обжарить в сухарях.
Картофель также
подойдет к любому блюду. Его хорошо запечь целиком или приготовить пюре,
которым потом нарисовать фигурки на пергаментной бумаге и подрумянить в духовке
несколько минут. От такого необычного дополнения к рыбе или мясу ребенок точно
не откажется.
Десерт
Фруктовый салат
— это прекрасное легкое окончание обильного праздничного ужина и отличная
альтернатива тяжелым тортам и пирожным. Во взрослом варианте все ингредиенты
обычно перемешивают и заправляют взбитыми сливками, ликером или вином.
Для ребенка (а
лучше — вместе с ним) все ингредиенты можно просто крупно порезать и выложить
из них на тарелке какую-нибудь картинку или узор. Их идеи можно найти в
Интернете. Еще лучше получиться, если использовать для резки не только нож, но
и все те же металлические формочки для печенья, вырезая, например, из киви, банана или яблока звездочки,
сердечки — красиво и вкусно!
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
База полезных знаний и сообщество мам и пап
Няня.ру – это виртуальный семейный центр, в котором вы можете найти ответы на любые волнующие вопросы о беременности, рождении и воспитании детей. Экспертные материалы, сервисы и форум помогут жить в гармонии с собой и окружающими. Если у вас есть пожелания и предложения по работе нашего сайта для родителей и детей, пишите. Будем рады обратной связи, потому что c 1994 года стараемся сделать проект максимально полезным, информативным и удобным для вас.