Изучаем мир: 10 простых опытов на кухне

 

Возможно, названия некоторых
опытов навеют вам воспоминания о скучных школьных учебниках. Не пугайтесь —
все, что вам нужно для проведения экспериментов вы наверняка найдете на кухне.
Разве что придется дополнительно приобрести воздушные шарики.

 

1. Поверхностное натяжение воды

Налейте полный стакан воды и осторожно опускайте в
него монетки. Наблюдайте за поверхностью воды — она станет выпуклой и немного
поднимется над краями емкости.

 

2. Неньютоновская жидкость

Смешайте воду и крахмал в отношении 1 к 2,5.
Например, стакан  воды и 2,5 стакана
крахмала. Налейте смесь в емкость так, чтобы ее толщина была равна как минимум
длине вашего указательного пальца. Теперь попробуйте сначала медленно погружать
палец в смесь, а потом делать это быстро и резко. Почувствовали разницу? Этот
опыт отлично делать на даче, наполнив вышеописанным составом хотя бы таз, в
котором можно ходить и прыгать.

 

3. Статическое электричество

Смешайте небольшое количество соли и перца.
Предложите ребенку попробовать разделить их. После чего возьмите воздушный
шарик, потрите его об шерстяную вещь и поднесите к смеси. Весь перец, словно по
волшебству, прилипнет к шарику.

 

4. Гибкая вода

Этот опыт тоже позволит вашему ребенку «увидеть»
статическое электричество. Снова вооружитесь шариком и наэлектризуйте его.
Откройте кран так, чтобы вода текла тоненькой струйкой и медленно подносите к
ней шарик, так чтобы он не касался воды. Струйка отклонится в сторону.

 

5. Плотность воды

Наполните водой две емкости. В одной растворите как
можно больше соли. Опустите в обе емкости по яйцу. Наблюдайте за происходящим.
Чтобы ребенок лучше понял, что произошло, понемногу добавляйте в емкость с
пресной водой (уже с яйцом) соль. Яйцо будет подниматься все выше и выше.

 

6. Сила воздуха

Вам снова понадобятся две емкости с водой. А еще —
два мандарина, один из них очищенный. Опустите их в разные емкости. Очищенный
утонет, а тот, что в кожуре, всплывет. Это происходит из-за того, что между
кожурой и самим мандарином находится воздух, который и выталкивает фрукт из
воды.

 

7. Извержение вулкана

Возьмите небольшую баночку от детского питания или
йогурта, с помощью пластилина придайте ей форму вулкана, оставив «жерло»
открытым. Насыпьте в него ложку соли, ложку лимонной кислоты и добавьте каплю
любого моющего средства. Для того чтобы извержение было более эффектным, можно
добавить красной краски. После чего пусть ребенок нальет в вулкан немного воды.
Если нет лимонной кислоты, заливайте в вулкан уксус.

 

8. Похожие, но такие разные

Найдите на кухне все, что есть белое и сыпучее,
кроме моющих средств. Чем больше, тем лучше. Это может быть мука, сахарная
пудра, лимонная кислота, крахмал, соль, сода. Разложите в ячейки от формочек
для льда,  пронумеруйте их и сделайте
табличку, чтобы записывать результаты изысканий.

Теперь вместе с ребенком исследуйте их разными
способами для того, чтобы определить, где что. Сначала понюхайте, потом
попробуйте, пощупайте. По мере узнавания записывайте в табличку. В конце
концов, попробуйте смешать каждый экземпляр с лимонной кислотой и водой и таким
образом выяснить, в какой ячейке находится сода.

 

9. Кислородное голодание

Возьмите пустую банку, поставьте на ее дно небольшую
свечу и зажгите ее. Наполните шарик водой так, чтобы его диаметр был на
несколько сантиметров больше диаметра горлышка бутылки. Положите шарик на банку
со свечой. Когда сгорит весь кислород — свеча погаснет, возникнет вакуум, и
шарик частично пройдет внутрь банки.

 

10. Расширение воздуха при нагревании

Наденьте воздушный шарик на горлышко пустой
пластиковой бутылки. После чего поставьте ее в таз с очень горячей водой.
Воздух в бутылке расширится от нагревания, а шарик слегка надуется и примет
вертикальное положение.

 

Проводя
опыты с ребенком, старайтесь не перегружать его информацией. Если он задает
вопросы — найдите или придумайте опыты, которые помогут ему самому понять
природу происходящих процессов. Ведь в этом случае он сможет стать не просто
наблюдателем, но настоящим исследователем и первооткрывателем.  

---

Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве